「穀雨」時節到！中醫傳授吃 1 物消濕氣、去水腫

「穀雨」是 24 節氣中的第 6 個節氣，也是春季最後 1 個節氣，更是節氣中唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的節氣。此節氣時天氣溫和，雨水增多，對穀類作物生長幫助很大。中醫師提醒，穀雨濕邪潛伏，讓人易水腫、過敏。

中醫師周宗翰表示，穀雨時節春雨綿綿，外濕會引起內濕，因此，很多人穀雨時特別容易皮膚發癢，過敏症狀也蠢蠢欲動，這是因為濕邪潛伏所致。

而現代人運動少，飲食偏愛辛辣味重、肥甘厚膩食物，進而影響脾胃運化功能。當脾胃沒辦法將食物轉化為人體所能利用的營養素時，那些沒有被轉化的東西，就變成濕邪。

用 6 症狀檢視自己是否濕邪纏身

周宗翰指出，想知道自己是否濕邪纏身，可檢視自己是否有水腫問題。清晨起床時的兩頰或眼下，是否有浮腫；用拇指按壓小腿前內側 3 秒後放開，皮膚陷下小凹洞，過陣子才浮起來；或是經前是否特別容易水腫等。

此外，會常覺得疲倦、時常頭昏沉、四肢沉重無力；大便稀軟，有時不成形或黏黏的難沖掉，甚至易拉肚子；女生則分泌物增多，有異味及搔癢，三不五時就感染；皮膚經常反覆起濕疹、紅疹、水泡等，雨天更會加重症狀。

生活排濕，別讓外濕成內濕

周宗翰提醒，這時養生應以「排濕」為主，除了養成規律運動習慣，藉由排汗將濕氣去除；也要注意空間濕氣，維持室內的空氣流通，對於浴室、廚房、地下室等容易潮濕發霉處，隨時保持乾燥，最好開窗或加裝獨立通風系統，更需善用除濕機。

而有些生活小物也能拿來當除濕小幫手，像「蘇打粉」可吸收濕氣，結塊後當清潔劑，刷洗浴缸、洗手台、臉盆等，去油污兼防霉；「咖啡渣」則兼具吸濕、除臭雙重效果，放進紗布袋、絲襪或棉襪中，就是方便好用的小型除濕包。

飲食排濕，喝紅豆水消水腫

本身易水腫的體質，代表身體新陳代謝差，生活上可能特別愛吃甜食。長期吃甜食會使脾胃功能受損，造成濕氣累積，形成水腫。他建議，可多吃排濕氣的食物，如冬瓜、紅豆、薏米、茯苓、蓮子等，以減少濕氣在身體中累積。

其中，他特別推薦喝「紅豆水」來利尿消水腫。紅豆可以用來做點心、飲料或是正餐食用。其纖維質含量十分豐富，能刺激腸胃蠕動，預防便秘，是消水腫的法寶。也可搭配薏仁，一同熬煮成紅豆薏仁湯，效果更加乘。

周宗翰說，每天可以利用保溫瓶悶紅豆水喝，相當便利。手抓 1 把紅豆放入 500〜700 毫升的保溫瓶中，並倒入熱開水，搖晃瓶身讓紅豆悶一下，之後將紅豆撈出，單喝水就可。

胃腸不好者，豆類可能會增加胃脹氣不適，先實行 1~2 周，依照個人情況再決定要不要繼續飲用。此外，要解決體內濕氣重、水腫的問題，飲食上要盡量避免重口味、鹹味的食物。

文 / 黃慧玫、圖 / 孫沛群

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