“Touch your heart”千層蛋糕 香甜滋味暖人心 防疫防護不容忽視！ 細心守護每一份關懷

【互傳媒／記者廖承恩／雲林報導】雲林縣動植物防疫所於今(5)日上午10時許，塔吉特千層蛋糕大使館觀光工廠舉行本年度首次擴大動植物防疫會報暨獸醫繼續教育課程訓練。此次活動創新地結合了「食」與「農」，不僅強化防疫知識，也藉此推廣雲林在地的西式糕點，展示本地特色與創新融合的魅力。

塔吉特千層蛋糕大使館舉辦動植物防疫會報暨獸醫訓練。(記者廖承恩翻攝)

本次訓練針對蚊蟲滋生季節，邀請邱賢松教授講解日本腦炎病毒基因型轉變及防範措施，並與獸醫師探討如何有效防範畜牧場疫情。謝明昆副教授則針對家禽產業面臨的挑戰，深入解說當前疫病防治策略，提升業界防疫能力。

大家進行防疫工作經驗交流。(記者廖承恩翻攝)

在訓練課程及會議休息時間，特別邀請塔吉特千層蛋糕大使館的迎賓大使「Rabbit Duke」兔子公爵，帶領參與者進行導覽及DIY手作課程。大家親手製作千層蛋糕，體驗層層堆疊的甜蜜，感受觸動人心的幸福滋味，並鼓勵大家支持選購雲林在地的西式糕點。

邀請邱賢松教授講解日本腦炎病毒基因型轉變及防範措施。(記者廖承恩翻攝)

防疫所所長廖培志表示，本次活動除了讓參與的獸醫師學習動物疫病防疫相關知識外，也提供了品嘗近似冰淇淋微融綿密口感的千層蛋糕的機會。在輕鬆的氛圍中，大家進行防疫工作經驗交流，期許此次活動能提升畜產與糕點產業的價值與經濟效益，創造雙贏局面。

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