立冬進補 中醫師提醒需根據個人體質進行

記者季大仁／新竹報導

立冬，許多人會選擇在這一天「進補」以增強體質。中國醫藥大學新竹附設醫院中醫科醫師吳佩芸指出，「進補」的習俗源於古代，由於當時飲食條件不佳，人們會在立冬進食滋補食材來增強體質，以度過寒冬。然而，現代生活條件改善，飲食已相對豐富，加上許多人處於濕熱體質，進補方式需根據個人體質進行調整。

中醫科吳佩芸醫師提醒，不同的體質適合不同的進補方式。例如，容易失眠、壓力大或經常熬夜的人，多屬於濕熱體質，適合選擇較平和且能去濕的食補，如四神湯（含茯苓、山藥、蓮子、芡實等）。容易疲倦、氣虛者則可選擇補氣的湯品，如西洋參雞湯。冬季手腳冰冷、氣血虛弱者可選擇十全大補湯或藥燉排骨。若不確定自己屬於哪種體質，四神湯、紅棗枸杞雞湯、何首烏雞湯等，可以滿足大部分現代人進補的需求。

吳佩芸醫師提醒，也有不適合進補的人群。免疫疾病患者或有嚴重發炎症狀者不宜進補。濕熱體質、容易口乾舌燥、睡眠品質不佳的人，則應避免薑母鴨、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐等比較燥熱的食補，而消化功能不佳者，應避免過於油膩的湯品。

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