春節10大必拜廟宇、必吃廟口美食！高敏敏營養師揭熱量排行榜，第1名是它

農曆春節期間，最受歡迎的活動就是到廟宇拜拜走春，招財祈福，像是熱門的台北行天宮、南投竹山紫南宮、新竹都城隍廟、雲林北港朝天宮等，另外，廟口小吃美食更是老饕的最愛。高敏敏營養師表示，品嘗廟口美食可以達到滿足味蕾，以及放鬆身心的效果，但是，選擇小吃美食時，仍然要注意避免熱量破表，導致肥胖上身。

（圖片／取材自北港朝天宮官方網站）

常見的廟口小吃美食包括：大腸包小腸、蚵仔煎、營養三明治、炸臭豆腐、鹽酥雞，以及牛肉麵、麵線、肉羹湯、肉圓等，可以說是應有盡有，讓人一攤接一攤吃不完。高敏敏營養師表示，這些美食好吃又能湊足食慾，但是，對於減肥的人來說，卻是隱藏的熱量炸彈。避免連續幾天大啖廟口美食之後，肚子肥一圈，不妨先來了解廟口美食各自的熱量：

廟口美食熱量排行榜

牛肉麵(一碗) 870Kcal

涼麵(一盤) 653Kcal

珍珠奶茶(一杯) 650Kcal

鹽酥雞(一份) 600Kcal

營養三明治(一份) 585Kcal

大腸包小腸(一份) 582Kcal

臭豆腐(一盤) 565Kcal

蚵仔煎(一盤) 516Kcal

米糕油飯(一碗) 515Kcal

炒米粉(一盤) 510Kcal

滷肉飯(一碗) 500Kcal

什錦炒麵(一盤) 500Kcal

麵線(一碗) 415Kcal

肉羹湯(一碗) 370Kcal

肉圓(一顆) (324Kcal

花生粉豬血糕(一支) 321Kcal

烤玉米(一支) 315Kcal

碳烤香腸(一根) 295Kcal

潤餅(一條) 225Kcal

蕃茄蜜餞糖葫蘆 (一支) 100 Kcal

（圖片提供／高敏敏營養師）

高敏敏營養師表示，看到這些廟口美食熱量不必太緊張，並不是不能吃，而是要適量吃、聰明選，也可以選擇分食，熱量分配，這樣就比較沒有負擔，也不必擔心祈福求好運，結果身體也變得福氣。

建議想吃牛肉麵，改選清燉湯頭及牛腱肉部位，以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，就是很可怕的熱量。牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位。選擇粗麵條是因為體積較大，吸附的湯汁也會比較少。還有千萬不要因為好吃，就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。

另外，一碗清爽的涼麵竟要653大卡，一份臭豆腐也要530大卡，尤其如果把泡菜放到臭豆腐裡面一起吃，需要注意鈉含量直接要飆破整天鈉攝取量，隔天水腫體重多出2kg。

至於玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉。有吃到就要減少飯量，血糖高的人更要避免這樣的澱粉來源。

再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。而鹽酥雞外層裹了一層粉，又沾滿了油，整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊，食物熱量可以比原食材多2-5倍。

另外，也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表。

最後，建議有在飲食控制的人，澱粉類的食物選擇搭配原型食材，或選一個你想吃的甜點，搭配無糖茶。比方說炒米粉配烤玉米，加一串糖葫蘆配無糖綠茶。無論吃什麼美食，最好跟家人朋友一起分享，不但能分散熱量，還能增進感情。

春節10大必拜的廟宇

以下是十大春節必拜的廟宇，大多是百年以上的廟宇古剎，民眾不僅可以祈求來年平安，也能感受祈福香火的圍繞，看看長久歷史背景的古蹟：

NO.1 雲林北港朝天宮：擁有300多年歷史，現為國家二級古蹟，是台灣媽祖信仰的重要發源地。在日治時代，「雲林北港迎媽祖」盛會與「台北大稻埕迎城隍」慶典，號稱為全台二大祭典；而繞境特色中的「炸轎」與「吃炮」儀式，更是「台東炸寒單爺」與「台南鹽水蜂炮」之外，以「鞭炮」聞名的宗教活動之一。

北港朝天宮（圖片／取材自北港朝天宮臉書）

NO.2 台南南鯤鯓代天府：建廟約300餘年，是國定古蹟和台灣王爺總廟，曾被獲選為米其林三星旅遊景點，在春節期間會搭建國內最完整、最大型的七星平安橋，舉辦百足真人蜈蚣陣七星平安橋暨安太歲、點燈等儀典，祈求國泰民安。

NO.3 台中大甲鎮瀾宮：被信徒稱為「大甲媽」的鎮瀾宮，每年農曆正月初一子時，都會舉行開廟門活動，許多信徒為了搶到頭香，不惜搭遊覽車前來參加。

NO.4 屏東東港東隆宮：東隆宮每3年舉辦一次的迎王平安祭典，已被文建會列為國家重要民俗。在春節期間，廟方會為孩子舉辦開智慧儀式，祈福學業進步順利；覺得自己運勢不佳的民眾也可以進行「責杖改運」，擲筊請示神明，應允後，由廟方老一輩的班頭人員於神前責打信眾改運，是具有在地特色的民俗信仰。

NO.5 台北艋舺龍山寺：建廟約200餘年，春節期間寺前廣場有2座平安總燈，開放讓民眾鑽進平安燈底走過，祈願新年平安順利。

NO.6 新北南山福德宮：位於南勢角烘爐地的南山福德宮，是民眾求財的聖地，每年會吸引許多業務員來此拜拜，換發財金，祈求來年財源滾滾。

NO.7 三峽清水祖師廟：大年初六剛好也是清水祖師誕辰，每年都會有熱鬧的神豬競賽敬神活動。

NO.8 彰化鹿港天后宮：建廟超過400年，是台灣唯一奉祀湄洲祖廟開基聖母神像的廟宇，今年春節期間會推出花燈展，免費供民眾參觀。

NO.9 南投竹山紫南宮：人稱「大公廟」，主神供奉福德正神，有「借發財金」的風俗，網友稱全台最慷慨的廟宇。

NO.10 雲林北港武德宮：為全台灣規模最大的五路財神廟，農曆過年期間，限量發放的天官賜福小紅包，是信徒們每年排隊必拿的平安招財寶物。

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資料來源：華人健康網

https://www.top1health.com/Article/101/93333

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