新興污染物影響水質，如何喝到一口好水？專家揭：安全飲水5大關鍵

氣候變遷，像是氣溫急遽升高，以及極端降雨，竟然對飲用水都有影響。此外，環境中也存在民生廢棄藥品、塑膠微粒、食品添加劑等「新興污染物」，都是對飲用水的一大考驗。如何能在日常生活中喝到一口好水？公衛專家、毒理學專家與醫師紛紛提出解方，尤其在安全飲水的5大關鍵環節中，都不能有缺失，否則就容易破功。

氣候變遷對水資源2大影響

為什麼氣候變遷會對水質有影響？北醫學大學公共衛生學系教授胡景堯表示，氣候變遷對水資源的影響，同時涉及水量與水質兩個層面，主要有2大影響，一是氣溫急遽升高，舉例來說，高溫會加速塑膠分解，人體一旦在日常生活中接觸塑膠微粒，恐誘發氧化壓力、細胞因子分泌、造成發炎和免疫反應。另一個是極端降雨，強降雨加劇沖刷作用，使水體濁度上升，影響用戶端水質。

新興污染物會影響水質

除了氣候會影響水質，還有新興污染物，包括重金屬、塑膠微粒、藥物殘留（如抗生素、避孕藥）、食品添加劑，以及廣泛用於半導體產業的全氟烷基化合物（PFAS）等，對日常飲水健康也有很大影響，值得重視。

環境中也存在民生廢棄藥品、塑膠微粒、食品添加劑等「新興污染物」，都是對飲用水的一大考驗。

什麼是PFAS？

中原大學生物科技學系副教授，同時也是美國毒理學會認證專家招名威表示，PFAS全名是全氟及多氟烷基物質（Per- and polyfluoroalkyl substances），無色、無味、不易分解，因而有「永久化學物質」之稱。因為PFAS具有非常全面的功能，具防污、防水、防油等功能，一直用於鐵氟龍不沾鍋、雨衣等用品。不過，近年發現在牙線、廁所衛生紙、嬰兒尿布、OK繃等日用品，也都有添加PFAS的蹤跡。

招名威教授表示，PFAS可提升OK繃膠帶的黏著度，防止血液滲入繃帶，但卻無法阻止PFAS透過血液跑進血液循環中，雖然部分PFAS可能經由尿液和經血排出，但是PFAS進入人體後，就會累積在血液和組織中，包括大腦、肝、肺、骨骼和腎。

根據《遠見》一項雙重水污染影響民眾用水認知的調查發現，即便有近6成民眾認為民生廢棄藥品、塑膠、食品添加劑等「新興污染物」對日常飲水健康損害很大，但卻未用迫切地態度面對和處理，或有相應作為。仍有超過半數的人經常使用塑膠袋、塑膠吸管，也繼續將過期藥品直接沖進馬桶，造成水資源污染風險，引發潛在飲水危機，認知與行動具有一段落差。

廢棄藥品應該如何處理？

另外，廢棄藥品也屬於「新興污染物」，此項調查中的受訪民眾在處理過期藥品上會採取兩大途徑：丟棄在垃圾桶（55.7％）和送至藥局回收（34.9％），但也有少數人是丟入馬桶（1.8％）。究竟哪一種處理方式才正確？

三軍總醫院總院腎臟科門診醫師洪永祥解釋，若是抗生素、化療藥物、荷爾蒙製劑等特殊藥物，這些藥物具有較強的藥性，對環境的影響較大，建議將其包好，送至醫院、診所或藥局回收處理；而一般藥物，如止痛藥、胃藥等，可以丟棄至一般垃圾桶，這些藥物在焚燒過程中會被分解，不會對環境造成明顯的危害，但如果直接沖進馬桶，藥物成分就會直接污染水源，不僅影響生態，還可能通過食物鏈，最終對人類健康造成危害。

安全飲水5大關鍵

如何才能喝到一口好水？胡景堯教授提出以下5大關鍵，並且表示，以下5大關鍵只要一個環節有問題，就可能破功，而為了出問題，最後把關就是濾水器/淨水器的安置。

1.要有好的水源

2.經過適當處理

3.健全無破損的管線

4.家用水要潔淨

5.居家自備濾水器/淨水器

八成家庭必備濾水器保障飲水安全，但功能性不足

然每日居家飲水的守門員就是自家的濾水器及飲水器，已成為大部分家庭的必備品，但調查結果卻發現，多數民眾對自家飲用水有過度樂觀的心態。即便有八成以上（80.3%）的民眾選擇使用濾水器來保障飲水安全，安裝七年以上（41.4%）的長期使用者更佔大宗，但家中的濾水器的常見功能，卻仍只停留在去除水中的氯和重金屬（68.5%），近一步探究，也確實發現高達近八成民眾（78.6%）最在意淨水器的功能，仍停留在能不能去除氯和重金屬，忽視了過濾新興污染物的重要性。

進一步訪問有安裝濾水器的民眾發現，仍有超過四成的人（43.2%）表示雖然聽說過新興污染物，但卻未進一步了解，為了全民的飲水健康，積極性須要提升；但最令人擔憂的是，在沒有安裝濾水器的受訪者中，有近六成（57%）完全沒有關注新興污染物，風險認知明顯落後有安裝濾水器的人。

招名威教授表示，有許多新興的污染物都還未受到法規的規範，提醒民眾在挑選淨水器時需特別留意是否具備濾除新興污染物的功能，以及具備紫外線殺菌功能同樣重要。

2大措施面對新興污染物

面對新興污染物的威脅，胡景堯教授認為目前有2大應對措施：一是將水煮沸，可有效殺死細菌並去除部分揮發性有機物，不過屋內需保持通風，且此法對重金屬無效又耗能；二是使用淨水器，但如果選擇不當，反而會帶來意想不到的健康問題。水質對於安全飲水至關重要，結合E3極緻活性碳與UV-C LED紫外線，具備「過濾」和「滅菌」特色益之源Pro，能因對環境中的新興污染物，提供優質飲用水，為飲水安全做嚴格把關。

公衛專家、毒理學專家與醫師提醒安全飲用水的重要性。

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資料來源：華人健康網

https://www.top1health.com/Article/320/95094

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