減重瘋7日仙女餐、排毒清腸法？專家：恐造成腸道菌群失衡，增加復胖風險

年節過後，許多人開始調整作息，試圖恢復身體的最佳狀態。有的人採取網路上流行「7日仙女餐」、「排毒清腸法」的極端減重方法。然而醫學專家提醒，身體代謝的穩定性不僅取決於體重數字，而是與內臟脂肪累積、腸道健康及整體代謝功能密切相關。

為了讓更多人掌握健康知識，益生菌專家蔡英傑教授在《專家對白》節目中邀請家庭醫學科安欣瑜醫師，針對肥胖、三高與代謝健康進行深入討論，並指出台灣約有七成人屬於「體重正常型肥胖」，即BMI在標準範圍內，但內臟脂肪過高，長期可能影響三高與心血管健康。

7至8成台灣人患有「體重正常型肥胖」

家庭醫學科專家安欣瑜醫師指出，許多台灣人體重雖正常，卻有內臟脂肪偏高的「體重正常型肥胖」（NWO），這與胰島素阻抗、血糖調控異常及血脂代謝失衡密切相關，長期恐增加三高（高血糖、高血脂、高血壓）及心血管疾病風險。安欣瑜醫師進一步說明，內臟脂肪過多會引發慢性低度發炎，釋放如TNF-α、IL-6等發炎因子，影響胰島素敏感性與血管彈性，進而促進動脈硬化。維持良好的腸道健康、促進代謝平衡與減少內臟脂肪累積，有助於降低三高及慢性病的風險。

蔡英傑教授則補充，腸道菌群與代謝健康息息相關，腸道微生物影響營養吸收、脂肪儲存，並調控體內發炎機制。當腸道菌群失衡時，短鏈脂肪酸等有助於穩定代謝的物質減少，可能導致血糖波動加劇、內臟脂肪囤積，甚至影響血脂濃度，使代謝狀況惡化，進一步提升三高風險。而近年研究發現「腸腦軸」與壓力調適、情緒穩定及睡眠品質密切相關，當腸道菌群失衡，可能影響神經傳導物質的合成，導致焦慮、憂鬱，甚至影響睡眠與自律神經運作，使代謝機能進一步失衡。

極端減重恐影響代謝機能，均衡飲食與腸道健康才是關鍵

年後減重風潮興起，許多人希望迅速恢復身材，對於網路上流行的「7日仙女餐」、「排毒清腸法」等較為極端減重方式。兩位專家提醒，這些短期見效的方法可能帶來更大的健康隱憂。過度限制飲食可能導致腸道菌群失衡，影響營養吸收與代謝，導致慢性便秘及腸漏症，甚至增加復胖風險、產生溜溜球效應。

安欣瑜醫師表示，與其追求快速減重，不如透過穩定的飲食與運動習慣來改善代謝，她推薦「211餐盤法」，即每餐應包含半盤蔬菜、四分之一優質蛋白質（如魚、豆類、瘦肉）、四分之一全穀類，並避免過量攝取高果糖、高油脂食物，以維持腸道健康與代謝平衡。

此外，蔡英傑教授建議可適量補充機能型益生菌（如K21代謝菌株），在分解食物時會產生短鏈脂肪酸，有助於穩定血糖、減少體內發炎，並促進脂肪的代謝。能幫助維持腸道菌群的穩定，促進脂肪代謝與消化吸收，進一步降低體內慢性發炎的風險。

蔡英傑教授補充，腸道菌群與代謝健康息息相關，腸道微生物影響營養吸收、脂肪儲存，並調控體內發炎機制。當腸道菌群失衡時，短鏈脂肪酸等有助於穩定代謝的物質減少，可能導致血糖波動加劇、內臟脂肪囤積。

日常非運動型產熱活動，也能燃燒熱量、維持健康代謝

規律運動與日常小活動也是維持健康代謝的重要關鍵。安欣瑜醫師提醒每週 150 分鐘的中強度有氧運動（如快走、慢跑）與2次肌力訓練，能有效促進脂肪代謝，而多走樓梯、打掃等日常非運動型產熱行為，也能幫助減少內臟脂肪的累積。長期維持適度的運動與日常活動，才能幫助身體自然調節能量消耗，避免體脂過度囤積。

專家提醒，與其追求快速減重，不如透過科學的方法，從日常飲食、運動與腸道保健入手，慢慢養成健康習慣，才能真正維持體內代謝平衡，為新的一年打造更健康的體質。

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資料來源：華人健康網

https://www.top1health.com/Article/101/95901

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