一起吃蔬食愛地球！名店報報！《未來市集》倒數計時9/20~21登場

一起吃蔬食愛地球！倒數計時！最有溫度、超好吃的蔬食市集即將在本週末（9/20~21）登場，從美式餐廳到傳統點心，從天然好食到無添加甜點，一次滿足！喜歡品嚐美食的你，走一趟《未來市集》，就能品味台灣好吃的蔬食。來到這裡不只是吃美食，兩日皆有音樂演出，週日特別嘉賓翊庭@yitingchang更將帶來兩個小時的精彩表演，搭配15:00~17:00的Happy Hour無酒精葡萄酒免費品飲，不妨揪伴一起來享受愉快的週末午後。

活動地點：台北松山車站外廣場

活動日期：9/20-9/21

活動時間：12:00-19:00

主辦單位@niusnews @plantarium.2023

最有溫度、超好吃的蔬食市集即將在本週末（9/20~21）登場，從美式餐廳到傳統點心，從天然好食到無添加甜點，一次滿足！

美味蔬食名店報報

塔可植男@wooreal_straighttaco

位於石牌WOOREAL美式蔬食名店，無肉但是滿滿靈魂，天然無負擔卻層次豐富的好滋味，讓蔬食也能很有態度、很有驚喜。店內氛圍輕鬆有活力，不只是一間餐廳，而是希望透過飲食與互動帶出對地球友善的生活方式！

筑員屋本舖@zhu.tw

筑員屋本舖日本上市餐飲集團Customers Delight台灣分公司筑員屋，在日本是旗下擁有十三個品牌，130間連鎖餐飲店面的知名企業，秉持著將「生活」融入餐飲體驗的理念，在日本以職人堅持的品質與日式傳統相結合，深受消費者喜愛，與台灣五星主廚合作，以全植物原料為核心，無添加任何動物性成分，卻保留濃郁層次的鮮美口感。內餡選用當季新鮮蔬菜、非基改豆製品及特選香菇等食材。

常不輕。Dandelion@dandelion202310

慈濟人文志業自2023年10月創立常不輕，是推廣植物性食品的休閒美食品牌，我們以「尊重生命」和「傳遞善良」為核心理念，致力於將愛地球、愛動物、愛健康的蔬食料理與大眾分享。在這裡，每一道蔬食不僅是健康的選擇，更是對地球與生命的深切敬意。我們希望透過蔬食人文，帶來「環保」與「和諧」的永續未來，讓每一顆善念如蒲公英般自由飛翔，播種在有緣人的心中。

樂布朗巧克力@lovebrowncacao

來自台中的手工巧克力品牌，秉持職人精神，從挑豆、烘焙到研磨全程親手把關，不加任何添加物以可可豆和製程的差異來調製風味呈現，讓巧克力宛若精品咖啡和美酒有豐富的層次感受。不同產區的可可豆帶來果酸、堅果、花香等層次，細緻而驚喜。自2018年創立以來，樂布朗已拿下累計ICA及AoC共獲26座世界大賽獎項，讓台灣巧克力在世界舞台發光，用最真誠的可可風味，帶來最純粹的幸福感。

妡瑗茶點@hsin.yuan

主打純植物茶點與胡椒餅，堅持零肉、零蛋奶、零五辛，用天然食材做出安心又美味的點心。每一口都是對動物的溫柔善意，也是對環境的永續承諾，讓蔬食變得更日常、更幸福。

石山食肆異國蔬食@shishanvegan

品牌成立於2021年，由瑞典先生與台灣太太共同成立，主要販售純素輕食鹹食小吃與純素異國醬料，包含素鹹食-義式polenta玉米糕、BBQ素肋排、鷹嘴豆泥、莎莎醬烤素肉串，及純素異國醬料，來自世界各地的美味一次滿足！

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資料來源：華人健康網

https://www.top1health.com/Article/320/96998

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