2025-05-13 | PChome書店

麥田金的軟糖解密:掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵,從基礎脆糖到風味軟糖,50款職人級
作者:麥田金 出版社:麥浩斯 出版日期:2025-05-08 00:00:00
麥田金的軟糖解密:掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵,從基礎脆糖到風味軟糖,50款職人級


作者:麥田金 出版社:麥浩斯 出版日期:2025-05-08 00:00:00
麥田金的軟糖解密:掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵,從基礎脆糖到風味軟糖,50款職人級完美配方全解析
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