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2024-02-04 | 中央社

中市府:台糖若提瘦肉精複驗 將邀食藥署共同檢驗

台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標,依食安法規定,產品業者可提出複驗申請,台中市政府表示,截至今天上午未接獲台糖公司申請複驗,若接獲申請將邀食藥署共同複驗。

台中市食安處1月15日前往國防部福利事業管理處所屬台中福利站,抽驗國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍),檢驗發現含有不得檢出的瘦肉精西布特羅(Cimbuterol),檢出數值為0.002ppm,違反食安法規定。全台多縣市預防性下架該商品。

台糖公司3日表示,經畜產會檢驗結果合格,未含瘦肉精成分,已向台中市政府申請複驗。

台中市食安處透過文字稿說明,此次梅花豬肉片的瘦肉精檢驗,為依據衛生福利部110年5月27日公告修正的「食品中動物用藥殘留量檢驗方法-乙型受體素類多重殘留分析」進行21項乙型受體素(含Cimbuterol)檢驗。

經初驗檢出西布特羅並進行6次複驗確認,均依程序進行重新取樣均質、檢驗分析,所得結果仍檢出西布特羅0.002ppm(乙型受體素肌肉定量極限0.001ppm,法規標準為不得檢出),據以簽署報告,具有公信力及證據能力。

食安處表示,全案已移請源頭製造商(屏東縣)及產品責任商(台南市)縣市衛生局處辦,產品業者依食安法規定,仍可提出複驗申請。截至今天上午,仍未接獲台糖公司申請複驗,如正式接獲複驗申請後,會邀請食藥署指導共同複驗,將於4個工作天內出具檢驗結果報告。

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