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2024-02-21 | 中央社

蝦味先香辣口味驗出蘇丹紅 澎湖下架回收131包

含致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉原料流入裕榮食品公司,製成「蝦味先香辣口味」,澎湖衛生局今天表示,下架回收共計131包,並籲請民眾勿食用,持續追查原料流向。

澎湖衛生局今天發布訊息指出,高雄市衛生局稽查含致癌物「蘇丹紅」的不合格辣椒粉原料共8公斤,已製成「蝦味先香辣口味」產品,規格有60克、80克、115克、300克,批號有效期限2024年9月8日至2024年10月2日,針對澎湖縣內全聯福利中心、農會、福利站等通路稽查,已下架回收共計131包。

澎湖衛生局長陳淑娟表示,俗稱「蘇丹紅」的蘇丹色素3號為工業用染料,非台灣准用的食品著色劑,涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」規定,且為環境部公告為具食安疑慮毒性化學物質,禁止添加於任何食品,長期食用可能會對肝、腎有毒性傷害,甚至致癌風險。

陳淑娟表示,除全面下架回收外,其相關部分產品也採預防性下架,並將加強查察市面食品販售業者,並持續追蹤市售相關產品,以維護消費者安全及權益。

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