臺北市
33°
( 36° / 28° )
氣象
2024-06-09 | 中央社

升級客庄產業 屏東竹田醬油伴手禮推入主流市場

協助客庄產業升級,客家委員會輔導地方特色產業並導入品牌創新,今天在屏東客庄竹田鄉發表新醬油伴手禮盒「六堆醬醬好-竹田好yo」,盼將傳統產業好產品帶入主流市場。

客委會主委古秀妃接受媒體聯訪表示,客委會鼓勵傳統產業創新想法,找出地方產業特色加以輔導;北部有酸柑茶、桔醬、苦茶油,南部則是釀造。釀造業在竹田鄉發展已傳承3代,有約60年歷史,推出新產品設計就是希望將技術留下,在傳統基礎上將好產品往主流市場推動。

竹田鄉長吳振中說,竹田水質好適合發展釀造業,因此在地就有6間醬油工廠,先賢傳承下好東西,後代要發展起來。先前有竹田醬油業者獲英國食品界奧斯卡Great Taste Awards金叉獎,希望未來能繼續將竹田特色推展到國際。

合作推動「369客庄產業輔導升級示範計畫」的商業發展研究院副院長張皇珍表示,客委會輔導8項特色產業都十分在地,賦予每個品牌LOGO增加辨識度,也會結合國內知名業者如吳寶春、老四川、圓山飯店等協助推銷,讓客庄好食材、好產品可以連接上好的銷售通路,也推出線上通路給無法在地購買的消費者。

客委會表示,竹田醬油禮盒設計將「竹田」二字拆解成手感不規則幾何塊狀,大片鮮黃視覺彰顯出日照強、水質佳、農業為主的在地風光特色,而「好yo」則可意會成「好油、好遊、好呦、好優」等多元形象。

禮盒結合5家竹田在地醬油品牌,今天起在屏東竹田德旅店民宿及頓物堂內販售,月中將在高雄誠品生活駁二店,以及線上通路Pinkoi、Momo購物網等通路販售。

最新生活新聞

延伸閱讀