2024-08-19 | 中央社
重金屬檢測 漁業署:抽驗馬祖牡蠣7件都合格
近期有媒體報導馬祖有重金屬殘留的食安疑慮,農業部漁業署代理署長王正芳今天表示,從馬祖生產端採樣7件牡蠣進行重金屬檢測,結果都合格。
6月下旬媒體報導疑有中國牡蠣經由馬祖洗產地,並從市面隨機購樣檢驗馬祖牡蠣,質疑有鎘超標情況。漁業署隨後進行採樣送驗,王正芳說,結果剛出爐,共計檢測7件馬祖牡蠣,重金屬檢測都合格。
漁業署說明,依據溯源水產品登錄規範執行連江地區牡蠣重金屬檢驗,共採樣牡蠣7件,送請食品工業發展研究所檢測鉛、鎘、甲基汞3項重金屬,結果都符合衛福部公告標準。
另外,漁業署說,考量食品風險性,同時增加無機砷檢測,結果同樣符合衛福部公告標準。
6月下旬媒體報導疑有中國牡蠣經由馬祖洗產地,並從市面隨機購樣檢驗馬祖牡蠣,質疑有鎘超標情況。漁業署隨後進行採樣送驗,王正芳說,結果剛出爐,共計檢測7件馬祖牡蠣,重金屬檢測都合格。
漁業署說明,依據溯源水產品登錄規範執行連江地區牡蠣重金屬檢驗,共採樣牡蠣7件,送請食品工業發展研究所檢測鉛、鎘、甲基汞3項重金屬,結果都符合衛福部公告標準。
另外,漁業署說,考量食品風險性,同時增加無機砷檢測,結果同樣符合衛福部公告標準。
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