2024-08-27 | 中央社
竹縣出現疑食用攤商法國麵包嘔吐案 35人送醫
新竹縣出現疑食品中毒案,衛生局今天說,多名民眾疑從竹北某市場攤商購買法國麵包食用後,出現嘔吐、腹瀉等症狀,目前共有35人送醫,其中5人住院觀察中。
新竹縣衛生局今天透過文字表示,從24日起獲報中國醫藥大學新竹附設醫院、東元醫院通報民眾疑肚子不適,初步調查,民眾疑似食用購買自竹北某市場攤商的法國麵包後,發生嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、頭暈等症狀。
縣府說,衛生局派員至攤商製備場所稽查並檢視廚房衛生,同時採檢現場的砧板、鐵盤,以及場內食材如越南火腿、奶油等採檢送驗,另外也採樣腹瀉民眾檢體共8件送驗,檢驗結果最快2週出爐,目前攤商已暫停營業。
縣府指出,就醫民眾分別在中國醫藥大學新竹附設醫院12人、東元綜合醫院14人,新竹馬偕醫院通報2人、台大醫院新竹分院通報人數4人、自行就醫3人,其中5人住院中,其餘均已返家。
另外針對餐廳備餐環境部分,衛生局長殷東成告訴中央社記者說,經稽查結果發現缺失包含,有病媒蹤跡、倉儲物品及食材、調味料及器具等未離地放置,分裝食材未標示日期及品名等6項,已要求業者進行環境衛生缺失限期改善。
殷東成指出,後續若複查不合格,將依食品安全衛生管理法,可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,至於是否為食物中毒,需等檢驗結果出爐,才能判定。
新竹縣衛生局今天透過文字表示,從24日起獲報中國醫藥大學新竹附設醫院、東元醫院通報民眾疑肚子不適,初步調查,民眾疑似食用購買自竹北某市場攤商的法國麵包後,發生嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、頭暈等症狀。
縣府說,衛生局派員至攤商製備場所稽查並檢視廚房衛生,同時採檢現場的砧板、鐵盤,以及場內食材如越南火腿、奶油等採檢送驗,另外也採樣腹瀉民眾檢體共8件送驗,檢驗結果最快2週出爐,目前攤商已暫停營業。
縣府指出,就醫民眾分別在中國醫藥大學新竹附設醫院12人、東元綜合醫院14人,新竹馬偕醫院通報2人、台大醫院新竹分院通報人數4人、自行就醫3人,其中5人住院中,其餘均已返家。
另外針對餐廳備餐環境部分,衛生局長殷東成告訴中央社記者說,經稽查結果發現缺失包含,有病媒蹤跡、倉儲物品及食材、調味料及器具等未離地放置,分裝食材未標示日期及品名等6項,已要求業者進行環境衛生缺失限期改善。
殷東成指出,後續若複查不合格,將依食品安全衛生管理法,可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,至於是否為食物中毒,需等檢驗結果出爐,才能判定。
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