禽畜水產品抽驗 中國凍大黃魚檢出抗菌劑違規

食藥署公布7、8月禽畜水產品藥物監測抽驗結果，台南市阿銓冷凍水產商行從中國大陸進口的「凍大黃魚」，被檢出殘留抗菌劑恩氟奎林羧酸，違反不得檢出規定，開罰12萬元。

衛生福利部食品藥物管理署今天公布7、8月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果，禽畜水產品動物用藥殘留總計檢驗476件，其中1件檢出動物用藥殘留不符合規定，總合格率99.8%；禽畜產品農藥殘留總計檢驗214件，均符合規定。

抽樣通路包括進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所。

在食藥署公布的不合格名單中，這次僅有1件台南市阿銓冷凍水產商行從中國大陸進口的「凍大黃魚」違規，已於今年8月6日依違反食品安全衛生管理法裁處新台幣12萬元。

中區管理中心主任陳姿伶接受媒體電訪說明，抽驗時檢出殘留恩氟奎林羧酸（Enrofloxacin），但在台灣僅核准於牛、豬及家禽類，依規定水產品為不得檢出。

陳姿伶表示，此為這名業者今年首次違規，即起邊境針對中國進口黃魚從一般抽批調整為加強抽批，期間為今年9月至明年3月。

食藥署說明，恩氟奎林羧酸是氟奎諾酮類（fluoroquinolone）抗生素之一種，屬於廣效性抗菌劑，對於革蘭陽性菌、革蘭陰性菌及黴漿菌具有抗菌作用；若過量使用可能會導致腸胃不適等，嚴重恐將影響腎功能。