2024-10-22 | 中央社
竹北市11/3辦午茶節 多國茶席體驗多元文化
新竹縣竹北市公所今天表示,11月3日在文化公園舉行多元文化午茶節,安排有各國茶席體驗,包含印尼、越南、菲律賓等,邀請民眾前來了解多元文化。
竹北市公所今天舉辦「2024竹北多元文化午茶節」啟動記者會,鄭朝方變身為廚師,並邀請藝人陳鴻共同進行創意料理「竹北共融、五彩繽紛」,是以時蔬櫛瓜、甜柿、白蘿蔔、甘露梨、青木瓜絲等入菜,並以烏魚子、花生醬、紫蘇梅醬等調製特色佐醬。
市長鄭朝方致詞說,根據戶政資料,竹北市新住民約1638人,包含印尼、越南、菲律賓、馬來西亞、緬甸、中國等,融合在此生活,今年辦多元文化午茶節,邀請民眾體驗多元文化。
鄭朝方表示,活動當天將設有原住民、印尼、客家、越南、菲律賓等主題,除有表演外還有各國茶席體驗,此外在不同時段也安排「竹北好食」,會邀請地方民眾烹飪端出拿手家鄉菜,讓現場民眾體驗。
他說,「世界茶席體驗」的活動共分有5個時段,每個時段開放60名,另在「竹北好食」則開放200名預購,需繳費為新台幣100元,但會獲得當天等值市集券,以上活動10月22日至23日開放竹北市民優先報名,10月24日起開放一般民眾報名。
竹北市公所今天舉辦「2024竹北多元文化午茶節」啟動記者會,鄭朝方變身為廚師,並邀請藝人陳鴻共同進行創意料理「竹北共融、五彩繽紛」,是以時蔬櫛瓜、甜柿、白蘿蔔、甘露梨、青木瓜絲等入菜,並以烏魚子、花生醬、紫蘇梅醬等調製特色佐醬。
市長鄭朝方致詞說,根據戶政資料,竹北市新住民約1638人,包含印尼、越南、菲律賓、馬來西亞、緬甸、中國等,融合在此生活,今年辦多元文化午茶節,邀請民眾體驗多元文化。
鄭朝方表示,活動當天將設有原住民、印尼、客家、越南、菲律賓等主題,除有表演外還有各國茶席體驗,此外在不同時段也安排「竹北好食」,會邀請地方民眾烹飪端出拿手家鄉菜,讓現場民眾體驗。
他說,「世界茶席體驗」的活動共分有5個時段,每個時段開放60名,另在「竹北好食」則開放200名預購,需繳費為新台幣100元,但會獲得當天等值市集券,以上活動10月22日至23日開放竹北市民優先報名,10月24日起開放一般民眾報名。
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