2024-11-20 | 中央社
花蓮富里11/23茶與咖啡的對話 品飲兼賞縱谷美景
花蓮富里鄉以泉豐土沃、物產富饒著稱,近年六十石山產製的蜜香紅茶在國際間大放異彩,加上高品質咖啡,鄉公所於23日舉辦「茶與咖啡的對話」品飲活動,邀民眾品味兼賞美景。
花蓮縣富里鄉公所今天表示,富里西側是中央山脊,東邊為海岸山脈,擁有充沛的水源及充足的陽光,是作物最佳的生長環境,所產出的咖啡品質高,口味香郁;此外,在這一塊土地上培育出國際金?的好茶。
富里鄉鄉長江東成表示,也許有人認為富里不是台灣主要茶產區,但是產製的不是量,而是精、美、香,更重要的是農友重視「有機」種植;在地農友的堅持下,加上得天獨厚的地理環境,在台灣茶歷史上,留下最美、最棒的成績。
近年來,富里返鄉青農研究咖啡生長環境,發現富里非常適合咖啡(阿拉比卡)的生長;咖啡的根部對於氧的需求量大,土壤必須有良好的排水性,阿拉比卡最適宜於火山灰地質土壤,富里鄉土地正符合這些特質,且日照適宜,因此生產的咖啡品質非常高。
江東成指出,此次辦理咖啡與茶的品嚐活動,推廣在地咖啡與茶,要讓更多人知道,富里鄉除了有美景之外,更產出高品質的咖啡與世界級的茶品。訂於23日下午在六十石山山腳下的大草原,有專業的咖啡師及茶藝師沖泡,配上縱谷美景與音樂,暢快紓解身心。
花蓮縣富里鄉公所今天表示,富里西側是中央山脊,東邊為海岸山脈,擁有充沛的水源及充足的陽光,是作物最佳的生長環境,所產出的咖啡品質高,口味香郁;此外,在這一塊土地上培育出國際金?的好茶。
富里鄉鄉長江東成表示,也許有人認為富里不是台灣主要茶產區,但是產製的不是量,而是精、美、香,更重要的是農友重視「有機」種植;在地農友的堅持下,加上得天獨厚的地理環境,在台灣茶歷史上,留下最美、最棒的成績。
近年來,富里返鄉青農研究咖啡生長環境,發現富里非常適合咖啡(阿拉比卡)的生長;咖啡的根部對於氧的需求量大,土壤必須有良好的排水性,阿拉比卡最適宜於火山灰地質土壤,富里鄉土地正符合這些特質,且日照適宜,因此生產的咖啡品質非常高。
江東成指出,此次辦理咖啡與茶的品嚐活動,推廣在地咖啡與茶,要讓更多人知道,富里鄉除了有美景之外,更產出高品質的咖啡與世界級的茶品。訂於23日下午在六十石山山腳下的大草原,有專業的咖啡師及茶藝師沖泡,配上縱谷美景與音樂,暢快紓解身心。
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