直火1954 × AURA Cocktail Bar 5月全新合併亮相！ 以直火與花香，重塑三重餐飲新日常

坐落於充滿歷史底蘊的空軍三重一村，「直火1954」自開幕以來，便以其精緻的法式輕奢料理與高CP值收穫在地居民及台北饕客的青睞。如今，為了在三層樓的歷史眷舍場域激盪出更多火花，時藝多媒體旗下餐飲品牌「直火1954」宣布將於2025年5月1日起，與一樓的「AURA Cocktail Bar」正式合併營運，以全新的單點模式，結合直火料理的醇厚風味與花香調酒的迷人香氣，為三重地區帶來耳目一新的餐飲體驗。

主廚Nick陳柏翰擁有豐富的餐飲資歷，曾於知名法式餐廳法樂琪、三二行館及Chou Chou等歷練，並在Chou Chou由實習副主廚晉升為主廚，展現其深厚的料理實力。他擅長將香料、食材與烹飪技法完美融合，尤其注重料理的視覺美感與細膩香氣，透過層層遞進的風味，為賓客帶來兼具視覺與味覺的雙重饗宴。品嚐美酒之餘，饕客也能在此享用由主廚陳柏翰以西式手法翻玩傳統眷村味的精緻佐酒小點，如蒲燒鰻魚牛奶饅頭、十八養場紅玉雞等，展現其對於食材與技藝的精湛掌握。

除了精緻的料理，「AURA Cocktail Bar」以三重特有的「秀英花」文化為發想，從花香記憶出發，運用不同的萃取技法，調製出多款融合新鮮花材與茶葉的創意花茶調酒。此外，酒吧更推出一系列「台灣新經典調酒」，大膽採用台灣在地風味的鰹魚琴酒、荖葉琴酒等，取代傳統琴酒，為經典調酒注入獨特的台灣元素。

時藝多媒體餐旅長王琦玉表示：「時藝集團一直致力於在歷史建築中創造獨特的餐飲體驗。此次以AURA為品牌核心進行整合，是希望藉由其獨有的花香調酒概念，結合原有的直火料理優勢，為空軍三重一村注入更具特色與記憶點的餐飲文化。」他強調，集團將持續透過創新，讓消費者在充滿歷史感的空間中，享受當代美食與調酒的精妙融合。

為迎接嶄新篇章，AURA將採用全新的單點模式，提供更具彈性的選擇，晚餐時段（17:30–20:30）的低消為NT$680，小食時段（20:30後& 週末午後）的低消則為NT$480，且貼心免收服務費。

歡慶AURA全新亮相，試營運期間凡於「AURA Cocktail Bar」IG打卡並上傳照片，消費金額達低消標準，即可享有整單88折優惠！邀請您一同來到空軍三重一村，感受AURA以花香調酒的感性與直火料理的熱情交織出的全新餐飲魅力。