2025-06-09 | 中央社
冬季低溫長雨水豐 國產蜂蜜產量品質俱佳
台灣今年是2012年以來最冷冬季(去年12月至今年2月)。農業部農糧署觀察雨因冬季低溫期長,加上雨水豐沛,荔枝及龍眼開花時節花況佳,國產蜂蜜產量及品質皆優於往年。
農糧署最近宣導民眾購買國產蜂蜜時,要認明產銷履歷標章,品質才有保證。
農糧署說,國產蜂蜜的蜜源主要來自龍眼蜜與荔枝蜜,今年龍眼與荔枝開花時節花況佳,主要是今年冬季低溫期較長,且冬季雨水豐沛,這也是龍眼及荔枝在進入春季能有良好花況的重要條件,所以今年國產蜂蜜產量及品質皆優於往年。
農糧署指出,今年鮮採龍眼蜜色澤呈現深琥珀色,具獨特的濃郁花香風味,目前正值國產荔枝蜜及龍眼蜜上市期間,民眾可多採購,選購時記得認明產銷履歷標章,新鮮又安全,品質有保證。
農糧署109年起推動蜂產類產銷履歷制度,每批蜂蜜皆需符合CNS國家標準,且無抗生素及農藥殘留,確保品質安全及可追溯性。農糧署統計,已累計100戶蜂農通過驗證,蜂箱數達3萬8205箱
農糧署說,消費者在購買蜂蜜前,只要掃描包裝上的產銷履歷QR Code,或至產銷履歷農產品資訊網(https://taft.moa.gov.tw/mp-1.html),輸入履歷追溯碼,即可查詢蜂蜜的詳細生產紀錄,包括蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝到流通銷售等全程透明化管理,讓消費者買得安心、吃得放心。
氣象署統計,今年冬季(去年12月至今年2月)平均氣溫攝氏17.84度,較氣候值18.68度,低0.84度,也是2012年以來最冷的冬天。同時,今年冬天在鋒面、南方雲系及華南雲系影響期間,造成全台灣大範圍降雨,中南部地區累積降雨很明顯。
農糧署最近宣導民眾購買國產蜂蜜時,要認明產銷履歷標章,品質才有保證。
農糧署說,國產蜂蜜的蜜源主要來自龍眼蜜與荔枝蜜,今年龍眼與荔枝開花時節花況佳,主要是今年冬季低溫期較長,且冬季雨水豐沛,這也是龍眼及荔枝在進入春季能有良好花況的重要條件,所以今年國產蜂蜜產量及品質皆優於往年。
農糧署指出,今年鮮採龍眼蜜色澤呈現深琥珀色,具獨特的濃郁花香風味,目前正值國產荔枝蜜及龍眼蜜上市期間,民眾可多採購,選購時記得認明產銷履歷標章,新鮮又安全,品質有保證。
農糧署109年起推動蜂產類產銷履歷制度,每批蜂蜜皆需符合CNS國家標準,且無抗生素及農藥殘留,確保品質安全及可追溯性。農糧署統計,已累計100戶蜂農通過驗證,蜂箱數達3萬8205箱
農糧署說,消費者在購買蜂蜜前,只要掃描包裝上的產銷履歷QR Code,或至產銷履歷農產品資訊網(https://taft.moa.gov.tw/mp-1.html),輸入履歷追溯碼,即可查詢蜂蜜的詳細生產紀錄,包括蜂群照護、移箱訪花、採蜜濃縮、加工分裝到流通銷售等全程透明化管理,讓消費者買得安心、吃得放心。
氣象署統計,今年冬季(去年12月至今年2月)平均氣溫攝氏17.84度,較氣候值18.68度,低0.84度,也是2012年以來最冷的冬天。同時,今年冬天在鋒面、南方雲系及華南雲系影響期間,造成全台灣大範圍降雨,中南部地區累積降雨很明顯。
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