114年全國國產蜂蜜品質評鑑，嘉義蜂農成績亮眼

台灣養蜂協會23日在台中地區農會舉辦養蜂界年度盛事「114年全國國產蜂蜜品質評鑑」複評，嘉義縣蜂農拿下「龍眼蜜」特等獎1名及頭等獎7名；「荔枝蜜」頭等獎2名。

全國國產蜂蜜品質評鑑採初、複評2階段辦理，蜂農需具備養蜂事實登錄及溯源農糧產品（QRCode）等可溯源資訊。

初評由中央畜產會依據CNS1305蜂蜜國家標準進行7項指標檢驗，並檢測2類11種抗生素及412項農藥，合格樣本方可進入複評。

複評再由產官學界專家組成21人評審小組，針對蜂蜜「色、香、味」進行感官品評，再加總兩階段分數評選出特等及頭等獎蜂蜜。

得獎蜂蜜經過層層關卡、嚴格把關而來，每桶評鑑蜜最多分裝406瓶（700公克），並附流水編號控管，確保產品溯源與蜂蜜品質。

最後評選出龍眼蜜特等獎19名及頭等獎111名；荔枝蜜特等獎4名及頭等獎24名。

嘉義縣政府農業處表示，今年因龍眼花期氣候穩定，開花狀況佳，全臺龍眼蜜產量創近10年新高，整體品質與產量均優於往年；荔枝蜜採收時剛好碰到寒流，因此採收量較少，但品質也相當優良。

縣級評鑑結果已於6月27日公布成績並上市，請消費者放心選購嘉義縣蜂農所生產滋味與品質兼具的縣級及全國評鑑蜜，或直接向在地蜂農選購可溯源的優質蜂產品。