從課堂到市集：嘉新實驗室市集速成班助青年創業夢踏實

嘉義縣政府勞工暨青年發展處主辦第2屆「嘉新實驗室」市集速成班，歷經4天密集工作坊訓練後，於8月9日首次帶領學員參與市集實戰，與「民雄鄉水FUN夏．『嘉』倍幸福『義』起來」親子水樂園活動聯合登場。

青年學員們課後首度結合在地市集擺攤，將所學應用於現場互動、產品銷售與品牌推廣，與在地親子家庭共度一場兼具創業實戰、夏日歡樂的盛會。

「嘉新實驗室」市集速成班自開辦以來，即以強化青年創業實戰力為核心，課程涵蓋顧客銷售技巧、資金規劃、美感陳列、創意發想等，並邀請創業前輩經驗分享。

今年將學員實作成果直接帶進市集，落實「學中做、做中學」，將理論轉化為實戰經驗，20組青年團隊熱情設攤，展售自製甜點、創意餐食、特色飲品等商品，不僅展現創業實力，轉化為真實市場互動，獲得熱烈回響。

第1屆學姐潘素卿於交流聚會分享：「市集擺攤不是比聲音，是比你有多用心」，市集是一場最直接的品牌行銷，不是看誰吆喝最大聲，而是要懂自己在傳達什麼，希望大家走出屬於自己的品牌路。

勞青處長陳奕翰表示，這次活動不僅讓青年學員走進市場，也讓他們找到自信與方向，從一開始的緊張，到如今能獨立佈置攤位、介紹商品、與顧客互動，這就是市集速成班的價值所在，未來將繼續提供支持，陪伴青年一步步穩健創業。