仙草新品種如仙女下凡 可食用、觀賞、保健

農業部花蓮區農業改良場育成4種仙草新品種，不但可食用，還具觀賞、保健、生態營造功效，取名如同仙女下凡般，分別是：仙恬、仙觀、仙紫與仙美。

花蓮農改場今天在農業部舉行記者會，介紹新育成的4種仙草品種「仙恬」、「仙觀」、「仙紫」與「仙美」。

花蓮農改場長楊大吉說，花蓮原本就有種仙草，但未發展成產業，仙草不但可食用，對生態環境非常好，有利生態及景觀營造，尤其現在推動有機農業，不鼓勵使用化學藥劑，仙草等於是天兵天將，可幫忙防治農田裡的害蟲，所以研發品種，盼發展更多元，與西部不一樣的仙草產業。

楊大吉說，花蓮農改場育成的4個仙草新品種，產量及機能性比目前市售的其他品種高，且更耐旱、耐澇，花色更繽紛，有粉紅色、藍紫色、紫紅色，且花期更長，一般仙草大約10月開花，花1個月，4個新品種仙草花期可從分別可從10月到隔年1月，競爭力非常強，今年開始推廣，明年就可看到台灣版的「紫色」仙草花海。

楊大吉說，4個仙草新品種6月底取得植物品種權，具備「可看、可吃、可保健、可營造生態」的多重價值，不僅為傳統仙草產業注入新活力，也為休閒農業景觀與養生保健開創新局。

花蓮農改場今天也與花蓮富里鄉農會、沐沐園藝公司、宜蘭青農劉景源簽約授權，共同推動新品種產業發展。

花蓮農改場助理研員游之穎是4個新品種仙草的幕後大功臣，外號「仙女」說，她從民國102年開始蒐集適合農田生態景觀營造的台灣原生植物，發現仙草在早期就是為農田上的雜草，所以又稱為「田草」，實為具高度潛力的原生植物。

游之穎說，她在研發仙草新品重過程中，觀察到仙草開花可吸引大量蜜蜂及多種有益昆蟲，不僅可作為農田生態營造，更可作為間作作物增加農友經濟收益，103年起，就開始從台灣各地蒐集上百個地方種原及野生種，連環島度蜜月都趁機到田間找仙草。

游之穎說，歷經多年田間觀察與系統化選拔，包括優良單株篩選、品系比較試驗、性狀檢定，機能成分分析、觀賞價值評估等繁複程序，最終育成4個具有觀賞性、機能性與高產潛力的仙草新品種。