農試所研發咸豐草茶飲包 降低傳統青草茶苦澀感

農業部農業試驗所今天發布新聞稿說，已成功研發「咸豐草茶飲隨手包」，有效降低傳統青草茶苦澀感，呈現柔和清新口感，讓消費者輕鬆品味咸豐草自然甘醇與純淨草本風味。

農試所表示，咸豐草具天然抗氧化特性，經熱水沖泡，可釋放豐富營養精華，被聯合國及衛生福利部列為可食用植物，也是台灣青草茶常見原料之一。

農試所說，「咸豐草茶飲隨手包」調和多種天然機能作物，掌握特定比例，特色為清香溫潤、隨泡即飲。

農試所表示，將持續開發具特色與機能性茶飲產品，推廣台灣在地草本資源，以創新方式延續青草茶文化，讓傳統智慧以更便利形式融入現代生活，展現台灣草本產業多元價值。