2024-01-26 | 周刊王
南韓社群媒體掀起一股將環保澱粉牙籤油炸到酥脆後，再拿來食用的風潮。（圖／翻攝自IG）
[周刊王CTWANT] 南韓知名演員洪允和在2023年於節目分享「吃環保牙籤」經驗，透露用油炸方式炸環保牙籤，好吃到讓她吃了一整盒，而這股歪風也延燒到吃播圈，許多網友們在網路上分享自己從油炸到吃下環保牙籤的過程，甚至還開發出各種不同吃法，甚至登上大陸微博熱搜，不過南韓食品藥物安全部示警，雖然環保牙籤雖然主要成分是玉米澱粉，但安全性沒有獲得驗證，呼籲民眾不要食用。
南韓近日瘋傳吃炸環保牙籤。（圖／翻攝自IG）
根據《路透社》和《時代雜誌》等外媒報導，在TikTok和Instagram流傳的吃播影片可見，南韓的年輕人將綠色的環保牙籤倒入油鍋內，炸得酥酥脆脆，還有人會加辣醬等調味享用，而不只油炸，還能放入羹湯裡烹煮做成拉麵。
除此之外，還有人食用沾有起司粉、調味料的油炸環保澱粉牙籤，「吃播客」說由炸過的成品狀似圈圈薯條（Curly fries），口感「脆脆的」。報導稱，南韓的MZ世代目前最著迷的零嘴居然是這款「油炸環保牙籤」，社群平台還瘋傳各式各樣的吃法。
女演員洪允和，曾在節目講自己吃炸牙籤的經過。（圖／翻攝自網路）
根據報導，南韓演員洪允和在去年也曾分享吃油炸環保牙籤的經驗，還聲稱「味道非常好」，自己吃了一整盒。另據《朝鮮日報》指出，這款成為網路瘋傳美食的環保牙籤，外觀是綠色，主要原料是玉米或馬鈴薯澱粉，含有微量的色素與山梨糖醇等成分，原則上都是可食用材質。
除此之外，還有人食用沾有起司粉、調味料的油炸環保澱粉牙籤，「吃播客」說由炸過的成品狀似圈圈薯條，口感「脆脆的」。（圖／翻攝自IG）
報導還指出，由於傳統牙籤有漂白劑和可能被家畜誤食的風險，因此當地才推出這款環保牙籤。《朝鮮日報》還指出，其實早在7年前就已經有出現環保牙籤吃播影片，然而，最近油炸環保牙籤突然爆紅，報導認為，這是因為年輕網路世代為了吸引注意力的噱頭，加上還有女演員曾在電視節目中分享自己吃牙籤的經驗，進一步助長社群網路瘋吃牙籤的風潮。
南韓當局24日提出警告。翻攝X
雖然環保牙籤主要成分是澱粉，不含防腐劑或漂白劑，這股歪風也引起南韓食藥管理局關注，發聲明警告澱粉牙籤是衛生用品並非食品，儘管吃牙籤對人體有什麼影響尚未證實，但專家警告，千萬別把剔牙用品拿來當食物吃，因為食用後恐會引發嘔吐或拉肚子的症狀。
南韓瘋吃油炸環保牙籤！女演員讚美味「吃了一大盒」 專家示警：趕快停止
[周刊王CTWANT] 南韓知名演員洪允和在2023年於節目分享「吃環保牙籤」經驗，透露用油炸方式炸環保牙籤，好吃到讓她吃了一整盒，而這股歪風也延燒到吃播圈，許多網友們在網路上分享自己從油炸到吃下環保牙籤的過程，甚至還開發出各種不同吃法，甚至登上大陸微博熱搜，不過南韓食品藥物安全部示警，雖然環保牙籤雖然主要成分是玉米澱粉，但安全性沒有獲得驗證，呼籲民眾不要食用。
根據《路透社》和《時代雜誌》等外媒報導，在TikTok和Instagram流傳的吃播影片可見，南韓的年輕人將綠色的環保牙籤倒入油鍋內，炸得酥酥脆脆，還有人會加辣醬等調味享用，而不只油炸，還能放入羹湯裡烹煮做成拉麵。
除此之外，還有人食用沾有起司粉、調味料的油炸環保澱粉牙籤，「吃播客」說由炸過的成品狀似圈圈薯條（Curly fries），口感「脆脆的」。報導稱，南韓的MZ世代目前最著迷的零嘴居然是這款「油炸環保牙籤」，社群平台還瘋傳各式各樣的吃法。
根據報導，南韓演員洪允和在去年也曾分享吃油炸環保牙籤的經驗，還聲稱「味道非常好」，自己吃了一整盒。另據《朝鮮日報》指出，這款成為網路瘋傳美食的環保牙籤，外觀是綠色，主要原料是玉米或馬鈴薯澱粉，含有微量的色素與山梨糖醇等成分，原則上都是可食用材質。
報導還指出，由於傳統牙籤有漂白劑和可能被家畜誤食的風險，因此當地才推出這款環保牙籤。《朝鮮日報》還指出，其實早在7年前就已經有出現環保牙籤吃播影片，然而，最近油炸環保牙籤突然爆紅，報導認為，這是因為年輕網路世代為了吸引注意力的噱頭，加上還有女演員曾在電視節目中分享自己吃牙籤的經驗，進一步助長社群網路瘋吃牙籤的風潮。
雖然環保牙籤主要成分是澱粉，不含防腐劑或漂白劑，這股歪風也引起南韓食藥管理局關注，發聲明警告澱粉牙籤是衛生用品並非食品，儘管吃牙籤對人體有什麼影響尚未證實，但專家警告，千萬別把剔牙用品拿來當食物吃，因為食用後恐會引發嘔吐或拉肚子的症狀。
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