豆腐放冷藏乾癟…她嘆「只能丟掉」！ 內行人喊可惜：都當這食物在吃

[周刊王CTWANT] 豆腐是許多素食者重要的蛋白質來源。不過有女子近日發現，有家大品牌豆腐明明還沒過期，但放在冰箱冷藏竟然會出現皺褶乾癟的狀況，讓她直呼第一次遇到，最終只能丟掉。但有內行人提醒，其實豆腐變那樣只是因為冷凍後在冷藏退冰，其實根本沒壞，可以當凍豆腐吃。

原PO近日在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文貼出照片稱，她買了有品牌的家常豆腐放在冷藏，沒想到豆腐還沒過期冰卻出現乾癟的情俇，最好她不敢食用，只好把豆腐原封不動的整個丟掉。

貼文曝光後隨即引發網友熱議，許多過來人分享，「看起來像是溫度太低結冰又退冰了，保存的位置要換一下」、「這是凍過頭了，我家冰箱冷藏溫度很低，放比較裡頭就會這樣」、「出風口位置太冰也會這樣」、「之前用外送也是這樣～這就是冰過冷凍後退冰。」

還有內行人建議，「我覺得像凍豆腐了。聞聞看、應該沒壞」、「凍豆腐啊，我們也是都買豆腐自己凍，會比買凍豆腐便宜」、「浪費了，我都買來特別凍成這樣，比市面8成的凍豆腐好吃」、「冷藏太冰了，切一下直接放進冷凍，超級無敵凍豆腐…好吃」。

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