全穀雜糧、沖泡湯品朝食輕鬆吃 必比登推薦「台味堡」飯店早餐吃得到

[周刊王CTWANT] 一日之計在於晨，不如吃頓早餐再開啟一天的工作或計畫。好的碳水化合物和膳食纖維除了能提供穩定能量還能提升飽足感，新上市的「雀巢纖怡全穀脆」擁有超過60%的全穀成分及約50%的燕麥含量，搭配牛奶或優格都能輕鬆滿足營養需求；MUJI無印良品同樣也為早晨步調忙碌的族群，推出能快速享用的餐點，包括年輪蛋糕、沖泡湯品、烘烤穀麥、國產豆奶與咖啡等；若有時間能好好吃頓早餐，或出遊時最期待飯店早餐，煙波集團向來與在地名店合作的早餐企劃「煙波早堂」，新一季邀請到2024年米其林必比登推薦品牌「軟食力」，引進其招牌餐點「扛棒尚好饅力堡」，結合台味食材與美式漢堡形式，層層堆疊出現代美味。

全穀雜糧提供的碳水化合物是人體主要的能量來源，而全穀穀物粗糙的外殼含膳食纖維、礦物質和植化素，也是促進生理機能運作的重要營養素。雀巢纖怡全榖脆保留穀物營養價值，以超過60%的全穀成分為基底，搭配約50%的燕麥含量，提供膳食纖維、高鐵和優質鈣質，方便沒有太多時間吃早餐的人，或運動前後能迅速補充體力。

雀巢纖怡全榖脆共有兩種口味，其中「蔓越莓南瓜子」以酸甜蔓越莓搭配香烤南瓜子，經典的「蜂蜜燕麥」口味則採用天然蜂蜜烘烤，保留完整蜂蜜香氣與穀物質感。此外，該商品採用夾鏈袋包裝設計，不僅便於攜帶，還能輕鬆保存。目前雀巢纖怡全榖脆已於全聯、家樂福、大潤發、愛買、momo與蝦皮等通路開賣，即日起至3/6，全聯還有「第二件5折」限時、限量優惠。

另外在MUJI無印良品推出的早餐選項中，首先考量到冬季晨起時的低溫，最適合喝一碗熱湯喚醒精神，MUJI無印良品推薦共有7款口味的沖泡湯品系列，包含既有的海帶芽湯、豆腐味噌湯、番茄蔬菜湯、毛豆玉米濃湯及新口味南瓜堅果濃湯、蘑菇濃湯與香菇清湯，不需準備瓶瓶罐罐的調味料與食材，只要熱水沖泡就能品嘗，暖心暖胃的同時也有助纖維攝取。

針對有喝咖啡習慣的顧客，MUJI無印良品推薦單品掛耳咖啡，產區分別來自耶加雪菲、西達摩與瓜地馬拉，方便顧客依據喜好挑選。除了可搭配無糖國產豆奶與水果外，亦可來點MUJI無印良品的各式年輪蛋糕，共有番薯、咖啡、蜂蜜、檸檬、紅茶、香蕉與巧克力等選擇，除了適合晨起享用，也可作為下午茶解饞組合；待天氣回暖後，早晨的餐飲就可選擇烘烤穀麥系列，MUJI無印良品使用非油炸的高纖澳洲全粒燕麥片搭配果乾及堅果，製成無加糖堅果烘烤穀麥、無加糖紫米山藥烘烤穀麥、可可莓果烘烤穀麥與抹茶紅豆烘烤穀麥，除了可直接加入牛奶，亦可搭配優格或作為輕食沙拉的配料。

煙波早堂將於3/1至6/30期間攜手軟食力推出店內招牌「扛棒尚好饅力堡」，品嘗時先是黑糖饅頭香氣撲鼻而來，隨之則是老油條碎的喀嚓留香，再搭配濃郁起司與紮實的嫩煎豬排，以及厚實鮮美的九層塔蛋、酥香肉鬆帶來的多重口感，鹹甜交織、順口過癮。3/1至5/31早午餐時段再加碼推出以優惠價199元限時限量加購的「廣島炸牡蠣」。

「軟食力」隱身於台北行天宮巷弄，店面設計呈現復古與文青風，自2017年成立至今，堅持選用台灣市場小販食材或和在地小農合作，將常見的台式早餐元素再融入主理人創意。此次合作將於全台8間煙波早堂據點：花蓮館「慕拉西餐廳」、花蓮太魯閣-沁海館「漫饗食堂」、新竹湖濱館「莫內西餐廳」、新竹都會館「經典牛排館」、台南館「食東西自助餐廳」、蘇澳四季雙泉館「朝晴庭」、宜蘭館「燦燦好食」及煙波花時間宜蘭傳藝「呷百味」供應，以延續古早味的創意搭配喚醒早晨的味蕾。

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