無菜單燒烤「2盤肉破萬」業者喊冤 Cheap批像直銷:乳牛比和牛還貴

[周刊王CTWANT] 日前有民眾到台南知名餐廳「牛五蔵」用餐,卻發現沒有菜單,怎料結帳時才知道2盤肉加起來竟破萬,覺得十分不合理,引發爭議。業者則解釋,顧客當天吃的是特選台灣牛的主廚熟成上蓋,「牛肉這麼厚,價格一定會比較高。」對此,百萬網紅Cheap痛批「無菜單真的跟直銷一樣,都被台灣人搞爛了!」
一名女網友在Threads發文指出,友人在台南「牛五蔵」火鍋吃過幾次,老闆還推銷過自家燒烤,一行人決定在這家店慶生。然而,燒烤沒有菜單,於是請老闆準備5個女生的份量,想說過去吃火鍋價格都在合理範圍,就沒有多詢問,沒想到結帳大家都嚇壞,8片山藥880元、12片櫛瓜880元、肉2盤分別是5500元和4600元,甚至連炭火都要收錢,外加服務費,總金額是15440元。
對此,業者解釋餐廳是無菜單料理,當天吃的是特選台灣牛的主廚熟成上蓋,每條牛只有2條肋眼上蓋,「牛肉這麼厚,價格一定會比較高」;至於日本山藥、南投高山櫛瓜,也都去頭去尾,只取中央較厚的部位,成本比較高,價格自然就偏高,還說經營無菜單燒烤料理不容易。

對於業者的說法,Cheap在臉書上開酸,指出日本山藥、櫛瓜都不貴,「去頭去尾這種話都講得出來,佩服,哪一家的櫛瓜不去頭去尾? 」諷刺業者,裝死不回應都比較好。
至於牛肉方面,Cheap表示台灣溫體牛都是乳牛、退役後的公牛或老母牛,並非像日本、美國、澳洲那種有專門飼養的肉牛。而這家業者乳牛賣的比和牛還貴,Cheap不解老闆的心態,「是騙人不懂還是...?」
台灣許多店家標榜無菜單料理,Cheap卻認為許多業者變相成了直銷,「不是無菜單經營難,是一直薛人,當然難經營。」
另外,Cheap在留言區貼出多位前員工在貼文下爆料,前員工皆表示對此事件「完全不意外」,提到老闆曾對員工說,員工餐餐點隨便拿,肉隨便切,結果員工拿太多老闆就會擺出臭臉,「我們一桌太會吃拿太多還被嗆,臉比屎還臭。有時候員工餐自己抓肉喝牛肉湯,放太多還會被老闆說貪。」

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