2025-07-04 | 周刊王
專家破解食物「5秒法則」迷思。（示意圖／unsplash）
食物掉地上5秒能撿起來吃？ 專家破解20個常見迷思
[周刊王CTWANT]
「東西掉到地上5秒內撿起來還能吃」已經是日常生活中許多人都聽過的話，更被俗稱「5秒法則」，但其實多數人不確定該些謠言是否為事實。而國外網站《Bright Side》對此發出一篇文章，列出20個一般人常見的迷思，包含頭髮潮濕會導致生病、手機潮濕可放進米裡烘乾、以及食物掉在地上5秒鐘內可以吃等，坦言這些已被科學證實為流言蜚語。
迷思1：老鼠最愛吃起司
《Bright Side》表示，事實上，這是被卡通長年灌輸的誤解。研究人員證實，野外的老鼠並沒有特別偏好起司，反而更偏向種子和穀物。
迷思2：喝咖啡會讓人脫水
《Bright Side》指出，喝茶或咖啡可能會因為咖啡因，讓人有輕微的利尿作用，但這並不表示真的脫水了。這些飲料本身的成分有助於平衡利尿作用，包括Carrie Ruxton博士在內的研究指出，適量的咖啡因攝取對整體水分狀態並無顯著影響。
迷思3：公牛會因為紅色發動攻擊
《Bright Side》表示，公牛其實看不見紅色，牠們是二色視覺動物，只能辨認藍色和黃色。
迷思4：尿在游泳池裡，水會變紫色
《Bright Side》說明，理論上確實存在會變色的化學物質，但它可能會與汗水、油脂等東西物質產生反應。
迷思5：森林產生最多氧氣
《Bright Side》表示，人類呼吸的一半氧氣來自海洋，主要是透過像藻類、植物和能進行光合作用的細菌等微小的海洋浮游生物。其中，一種名為原綠球菌的細菌雖小到幾乎看不見，但卻能產生地球20%的氧氣，甚至比所有熱帶雨林的總和還多。
迷思6：吞下口香糖會在腸胃停留5到7年
《Bright Side》指出，雖然口香糖無法被消化，但它不會黏在消化系統中，而是會像食物一樣通過消化道，幾天後就被排出體外。
迷思7：離電視太近會讓眼睛瞎掉
《Bright Side》表示，現代電視機的輻射量很低，不會傷害眼睛，沒有直接證據顯示會造成永久性損害。
迷思8：冷天頂著濕濕的頭髮出門會感冒
《Bright Side》說，感冒是病毒引起的，雖然冷空氣可能會讓人覺得不舒服，或降低免疫力，但並不會直接讓人生病。
迷思9：缺氧的血液是藍色的
《Bright Side》指出，血液在肺部吸收到氧氣時，呈現鮮紅色；循環全身後，回到心臟時則會變深紅色，看到疑似藍色只是光線的錯覺。
迷思10：赤腳跑步比較好
《Bright Side》坦言，雖然可能緩解膝蓋疼痛，但也容易造成足部應力性骨折，沒有確鑿證據表明它是零傷害的神奇方式。
迷思11：手機受潮可以放進米堆烘乾
《Bright Side》指出，專家認為米粒無法吸收水分，反而可能讓灰塵和米粒卡進手機裡。
迷思12：變色龍改變顏色是為了偽裝
《Bright Side》指出，牠們變色主要是因為心情、溫度或溝通需要，無論是生氣、示好，還是有點煩躁時都會變色；雖然有時能幫助隱身，但更多是為了自我表達。
迷思13：運動前拉筋就能避免受傷
《Bright Side》透露，研究顯示光靠拉筋並不能帶來很大的保護作用，反而是進行輕度有氧熱身，才能讓肌肉做好準備。
迷思14：每天要喝2公升水
《Bright Side》指出，每個人需要的水分量會因為年齡、活動量、氣候與飲食等因素而異。
迷思15：把電池放進冰箱能延長壽命
《Bright Side》不建議這樣做，電池冷藏後取出可能產生冷凝水，導致電池受潮、腐蝕，反而降低效能。
迷思16：恐龍曾和人類一起生活
《Bright Side》表示，恐龍在6000多萬年前就滅絕了，遠早於人類出現。不過有趣的是，鳥類其實是恐龍的後代，特別是像暴龍和迅猛龍這類獸腳亞目恐龍。
迷思17：蝙蝠看不見
《Bright Side》說，蝙蝠其實非盲，很多蝙蝠物種擁有極佳的視力，尤其是在微光下。
迷思18：常修剪頭髮會長得比較快
《Bright Side》直言，定期修剪有助於頭髮健康，但不會讓頭髮長更快，頭髮是從毛囊長出來的，剪掉末端不會影響速度。
迷思19：掰手指會得關節炎
《Bright Side》說，那聲音其實是關節液裡的氣泡破裂，也就是所謂的「空泡現象」，是無害的。
迷思20：食物掉地上5秒內還能吃
《Bright Side》說，所謂的「5秒法則」完全是無稽之談，無論撿起食物的速度有多快，細菌都會馬上沾到食物上。
延伸閱讀
最新生活新聞
-
-
佳里榮家辦輔具宣導 關懷住民日常健康生活
(28 分鐘前) -
台電7區處馳援臺南搶修 力拼7/15全數復電
(38 分鐘前) -
曾貴海逝世周年推詩文集與系列紀念活動
(41 分鐘前) -
以球會友以賽促融 兩岸廈門青少年排球友誼賽圓滿閉幕
(46 分鐘前)