動社：超商量販不經「活體拍賣」虐待豬隻的豬肉僅21款

春節將至，豬肉需求量大，民眾在超市、量販店買到未經肉品市場「活體拍賣」的豬肉機會較高，但選擇也不多。台灣動物社會研究會17日召開記者會，調查八大通路確認未經活體拍賣的豬肉產品僅有21款，並公布豬隻遭活體拍賣的殘酷影像，呼籲企業採購帶頭轉型，販售牧場直送屠宰場的豬肉；政府也應積極推動屠體交易制度，取代活體拍賣制度，提升肉豬生產現代化。

八大量販超市 尚未制定「豬隻非活體拍賣」採購政策

台灣每年消費超過740萬頭豬，台灣動物社會研究會本此調查蒐集全台八大量販、超市的60項冷藏、冷凍豬肉產品，未經「活體拍賣」的產品占比僅約1/3，只有21款肉品來自沒有經過活體拍賣的豬隻，占總數35%。

總分合計9分，販售「非活體拍賣豬肉」產品占全部豬肉產品比例（3分）、豬隻「非活體拍賣」採購政策（3分）、豬隻動物福利採購政策（3分）。評比結果家樂福以4分居首，c!ty'super第二，Mia C'bon、好市多和美廉社併列第三，大潤發、全聯與愛買排名墊底。

研究會指出，本次評比中，沒有任何通路制定「豬隻非活體拍賣採購政策」；另外在制定「豬隻動物福利採購政策」指標上，只有兩家通路得分。評比居冠的家樂福已制定動物福利宣言計畫，包含對豬隻飼養、運輸與屠宰三個階段的動物福利要求；好市多國際總部發布的動物福利政策中，有要求懷孕母豬群養，並需委託第三方稽核飼養與屠宰的動物福利。但目前兩家通路的政策都尚未完全落實。

研究會呼籲各大通路制定畜禽動物福利及豬隻「不經活體拍賣」的採購、販售政策，以改變台灣上百萬隻豬在屠宰前還需遭受「活體拍賣」虐待折磨的處境。

什麼是活體拍賣？

根據研究會，每年有超過600萬頭豬進入肉品市場拍賣。由於養豬場多集中在中南部縣市，北部消費市場的拍賣價格較南部高，因此很多豬農會請運輸業者運豬北上拍賣，形成「南豬北運」現象。光是媒體報導案件，去（2024）年初至8月，至少有10起運輸豬隻掉落而傷亡的事故。

根據研究會，豬隻被運送到肉品市場，卸載後會被趕進繫留區以待拍賣。由於市場每小時需拍賣約300至400頭豬，時間壓力下工作人員常以電擊或暴力鞭打驅趕。豬隻則不斷高分貝哀嚎，且因走道濕滑，豬常常滑倒受傷、緊迫癱瘓而遭拖行。拍賣過程中，豬隻要經過多個閘門，閘門開關發出巨大聲響，許多豬隻緊張卡在走道，又再被以電擊棒驅趕。儘管國內肉品市場也有較符合動物福利的工具，如趕豬板或旗子，但使用率低。

研究會主任寸舫筑表示，若量販通路、超市全面轉型，只販售從牧場直送屠宰場的豬肉產品，估計可讓全台活體拍賣豬隻比例從83%降到約72%，每年約可幫助80萬頭豬免受活體拍賣的折磨痛苦，並可帶動其他食品企業、餐飲集團，一起制定全面採購非活體拍賣豬隻的政策。

研究會呼籲，通路應全面採購從牧場直送屠宰場，不經活體拍賣的豬隻：並應公開制定豬隻動物福利採購政策，全面販售並標示「未經活體拍賣」豬肉產品。政府也應積極推動屠體交易取代活體拍賣制度，盡速訂定轉型計畫與期程，提升肉豬生產現代化。