飲食產業奧斯卡獎「2024食創獎」熱烈徵件中！快來展現你對飲食未來的創意挑戰

撰文=編輯部

在全球化和科技迅速發展的時代，飲食產業面臨的挑戰聚焦於人力需短缺、淨零碳排的追求，以及層出不窮的食安問題，都是我們急需應對的重點挑戰，而人們該思考如何面對「未來的挑戰」。飲食產業如何向可持續、永續、和更加安全的未來邁進，是業界的關鍵議題。

2024食創獎邁入第六屆 持續鼓勵飲食產業展現創新能量

飲食產業專業媒體《食力》、台灣第一飲食群募平台《拾光》共同舉辦的飲食產業創新權威評鑑「食創獎」，專業評選出每年的創新方案，2024年堂堂邁入第六屆，至今已累積共有近千件方案報名參賽。本屆以「飲食未來的挑戰」為主題鼓勵飲食產業業者、大專院校團隊與學生參與，共有3大組別「產業組、大學組、學生組」，徵件至2024年9月13日，別再猶豫、快來展現你無限可能的創新能量，為新週期的飲食產業可持續性發展鋪路，共同在新食代中突破飲食挑戰。

銜接產學創新能量 3大組別、9大創新獎項歡迎各界報名

2024年食創獎共分為三大組別徵件，分別為「產業組」、「大學組」以及「學生組」。

「產業組」的報名資格為：主產品為飲食產品或服務的公司皆可參加評選，包括食品與飲料製造或代理公司、餐飲服務相關業者、零售通路、餐飲產業、供應鏈相關配套服務與平台公司等。總計共7大徵件獎項，包含「社群行銷創新、企業永續創新、包裝技術創新、設計美學創新、食品飲料創新、餐飲服務創新、產業服務創新」類別。

「大學組」的報名以大專院校為單位，以「飲食」議題為核心所執行的計畫，非教育部USR計畫亦可報名。可報名組別為「USR永續創新」類別。參賽者為大專院校計畫團隊，凡以飲食產業升級、滿足飲食營養需求、提升食品安全、達成飲食與環境永續、飲食文化傳承、食農教育推廣、刺激地方創生等以「飲食」為核心所執行的計畫皆可報名。

「學生組」則不限個人或是團體（含跨校團體）參賽，凡是大專院校在校生（含博士班、碩士班、大學部，不限食品相關科系）皆可提案報名「學生組：食品飲料創新」類別，設計概念要能叩合「綠色永續價值」為主，並考量量化生產與銷售的可行性。

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凡參賽報名即可獲得2024年12月《食力》季刊1本之外。各獎項得獎者除了可獲贈2024年《食力》季刊一年份，依評審團評議結果頒發三星、二星、一星獎座（數量依入圍名單為定），產業組還會選出1個最高殊榮「評審團大獎」，所有獲獎者皆可免費使用「食創獎商標」於其獲獎產品包裝和媒體宣傳。產業組還能獲得總價值200萬的行銷資源獎勵，其中包含在全台最大飲食群募平台《拾光 FoodChill》免費上架募資！

食創獎評審團齊聚飲食業界最專業的專家 帶動產業創新價值

本屆「食創獎」匯聚了7大領域專家團隊進行初審，並由食品工業發展研究所所長廖啓成續任評審長，複審評審團涵括品牌行銷、企業永續、美學與商品設計、食品飲料研發、餐飲營運以及供應鏈管理等6大領域、32位專家組成堅強陣容。
年度唯一飲食產業創新評鑑只有這一次，錯過再等一年，快來展現你的堅強食力！

【初審合作單位】（依首字筆畫排序）
‧台灣包裝設計協會
‧台灣設計聯盟
‧社團法人台灣食品技師協會
‧商業發展研究院經營模式創新研究所
‧國立高雄餐旅大學餐旅學院
‧雪芃廣告集團
‧優樂地永續服務股份有限公司

【複審評審團】（依姓氏筆畫排序）
‧王馥蓓（電通集團企業永續發展合夥人）
‧朱竹元（優樂地永續服務公司董事長、中華公司治理協會副理事長）
‧吳永強（社團法人台灣連鎖加盟促進協會理事長）
‧吳明錡（台北醫學大學跨領域學院執行長）
‧李明元（客意直火比薩共同創辦人、麥當勞前亞洲區副總裁）
‧李偉文（荒野保護協會榮譽理事長）
‧李培芬 （社團法人台灣服務業發展協會總顧問）
‧李銘鈺（台灣包裝設計協會輔導理事長）
‧李應平（台灣好基金會執行長）
‧阮淑祥（TVBS信望愛永續基金會執行長、TVBS董事會顧問）
‧林 泉（MUME Hospitality Group創辦人）
‧林鑫保（財團法人台灣設計研究院副院長）
‧施坤河（中華穀類食品工業技術研究所所長）
‧翁偉智（電通行銷傳播集團凱絡媒體營銷諮詢暨內容策略副總經理）
‧高琹雯（知名美食評論家、Taster美食加創辦人）
‧張寶誠（財團法人中國生產力中心總經理）
‧盛治仁 （雲品國際酒店股份有限公司董事長）
‧許呈湧（呈曜包裝事業有限公司總經理）
‧陳彥安（遠景股份有限公司總經理）
‧陳時欣（台灣大學食品科技研究所教授）
‧葉佳聖（社團法人中華食品安全管制系統發展協會理事長、南臺科大餐旅系副教授）
‧廖啓成（財團法人食品工業發展研究所所長）
‧劉 怡（思渥品牌顧問董事總經理）
‧蔡宗佑（天主教輔仁大學食品科學系焯炤講座教授兼教務長）
‧鄭司維（台灣科技大學設計系專技副教授）
‧鄭揚凱（社團法人台灣食品技師協會榮譽理事長）
‧盧諭緯（台灣數位媒體應用暨行銷協會秘書長）
‧謝中川（SHAPE雪芃廣告集團執行長）
‧謝昌衛（國立中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授）
‧謝榮雅（奇想創造創辦人）
‧韓世國（點睛設計創辦人暨設計總監）
‧嚴德芬（頤德國際事業群總經理暨CSRone永續智庫創辦人）

2024食創獎徵件資訊：

報名時間：2024年7月1日（一）～9月13日（五）

欲了解更多活動詳情請至「2024食創獎」官網參見相關資訊，或電洽（02）23518831、service@foodnext.net洽詢。

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