【食・大人物會客室】從現烘現煮到即溶創新：CAMA CAFE 如何打開咖啡新局

主講人｜童儀展
受訪者｜CAMA CAFE董事長何炳霖、《峰值體驗》作者汪志謙

CAMA CAFE作為咖啡的連鎖代表品牌，始終以穩健卻持續創新的步調，推動品牌進化。從門市現場體驗跨足到線上通路，面對消費行為的快速變遷，CAMA CAFE不僅重新詮釋「新鮮」的定義，也思考如何讓專業工藝與生活便利共存。本次專訪深入剖析品牌背後的策略思維、技術挑戰與市場回饋，帶領我們看見一個連鎖品牌如何在變動中保持定位、持續創造價值。

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