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2021-09-27 | 大成報

店家樂減廢 外燴不缺席

店家樂減廢 外燴不缺席
【大成報/記者于郁金/臺南報導】臺南市環保局「臺南減廢日」行動,愈來愈受認同,110年迄今新增499家餐飲業者,對外帶自備環保餐具的消費者提供折價或加量等優惠;此外,市民朋友若需外燴餐飲服務且樂於響應減少一次性餐具,臺南市亦有推薦清單,盼民眾多支持,店家踴躍參與,攜手減廢救地球。

市長黃偉哲呼籲民眾,外帶、外送多使用環保容器盛裝,優先選擇響應「減廢日」店家,既鼓勵支持環保店家,自身又享優惠,一舉兩得何樂不為。

臺南減廢日,一開始規劃為每月1號,沒想到許多參與的店家都自行加碼,不只每月1號提供優惠,有的每週提供一天優惠,甚至常態性的天天提供優惠,以行動表達支持環保、減少產生廢棄物。

環保局表示,今年新增499家店家,從傳統小吃老店、質感文青咖啡廳、優質異國餐廳到手搖茶飲店等都有;包含今年新增的店家,累計全市共計586間店家響應;分佈的區域以中西區、永康區、東區等最密集;欲一覽本市有哪些參與店家,可於「資源回收全民動起來」網頁(https://epb2.tnepb.gov.tw/recycle/)查詢。

市民朋友、公私立單位等辦理會議、教育訓練、大型活動場合有餐飲需求,不妨優先參考本市推薦之外燴、飲料店家,這些業者都可配合使用可重複清洗之環保餐具,詳細資料請於網站查詢「https://reurl.cc/R0lA0e」。

環保局長謝世傑說,受疫情影響,一次性餐具使用量爆增,110年1月至8月全市紙容器回收量達6,732公噸,較去年提升約15%,現今疫情降級,希望民眾以行動支持臺南減廢日,民眾與店家共同減少使用一次性餐具,為環保盡一份心力。

環保局指出,店家優惠方案不一,有的是外帶餐食免費送飲料,有的給折價券或折價,今年有一高單價咖啡店,對自備環保杯者,一杯大方讓利30元;提醒消費者,自備環保杯最好是寬口容器,外帶餐食請帶大尺寸的便當盒或保鮮盒,方便店家更有效率地填裝餐飲,也別忘了注意盛裝容器之耐熱性、耐酸性等,才能環保又健康。
店家樂減廢 外燴不缺席

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