台南觀光怎可少了夜市？台南人流行一句口訣

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】近期掀起眾多熱議與爭議的實境節目《夜市王》打響不少夜市店家知名度，黃偉哲市長表示，夜市歷史由來已久，「逛夜市」儼然成為在地居民或是外來遊客休閒走逛的休閒活動，夜市也成為好吃、好買、好玩、新奇、接地氣的景點代名詞，對於夜市美食，因個人口味差異，各店家都各有支持擁護的粉絲，對於每個店家的努力表現都予以肯定，也鼓勵大家除了參考節目的店家外，建立屬於自己的夜市王名單。
南市觀旅局局長林國華表示，台南市夜市眾多，光是市場處有公告較具規模(至少40攤)的夜市就有將近50個，市區知名的夜市如「大東夜市」、「小北夜市」、「武聖夜市」及「花園夜市」等也都吸引許多觀光客慕名而來，但因為夜市並不是每天都有營業，為了方便記憶，台南人將夜市的開業時間從周一到周日排列，並取夜市第一個字流傳出了「大尖武花大武花」或是「大尖武花大花花」的口訣，其中尖就是指「小北夜市」及「大東夜市」，想逛夜市時只要照著口訣「掐指一算」就可以知道今天哪個夜市有營業啦。
南市觀旅局表示，台南市區的夜市及景點相信很多人已不陌生，但是除了市區有具規模的夜市外，其他行政區也有許多大型夜市可以選擇，搭配當地的景點、古蹟、觀光工廠或是活動就是很豐富的行程，例如，新營區每周六的中華路夜市，就可以搭配新營的景點遊程，如新營糖廠五分車體驗、老屋巡禮，或是接下來新營的新營波光節；鹽水區每周三的鹽水夜市，也可以搭配鹽水小鎮的古蹟巡禮，如八角樓、永成戲院、橋南老街、護庇宮、鹽水武廟、鹽水車站等，或是目前已經開幕的鹽水月之美術館，及之後即將開幕的月津港燈節，月津港燈節期間活動場域周邊也會有活動市集，琳瑯滿目、好吃好玩好熱鬧，讓你希望多留兩晚才逛得過癮。
另外，冬天到白河關子嶺泡湯之外，也可以到白河市區逛夜市，每周二的長安路夜市以及每周日的國泰路夜市也是熱鬧滾滾；鄰近的柳營(每周四)、六甲(每周五)、官田(每周六)、下營(每周日)、麻豆(每周一)也都有規模不小的在地夜市，讓大家可以在蒐集夜市口袋名單之餘更豐富行程、深入在地。

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台南市市場處夜市名冊 https://marketoffice.tainan.gov.tw/News.aspx?n=24453&sms=18848