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2025-02-12 | Heho健康

適合帶外國友人去的餐酒館6選|小資、精緻、微奢3大價位帶輕鬆選店



外國朋友來台灣,可以帶他/她去哪裡吃飯?除了逛夜市外,也要享用一頓別緻好料的吧!依照預算不同,CParty精選6間不同價位帶(小資、精緻、微奢)的台北優質好店,包括:主打原住民風格的調酒吧、在外面沒吃過的台味炸雞、以香檳杯喝茶的精緻餐飲、北台灣最夯的人氣餐酒館、年輕人也打卡的時尚台菜、致力使用台灣食材的餐廳等,間間皆極富特色,超適合帶外國人去踩點。

小資輕鬆吃:三藩市、週末炸雞漢堡俱樂部

主打原住民風格的調酒吧:三藩市

選址於東區忠孝SOGO百貨隔壁的「三藩市(Some Fun)」是一家結合咖啡吧的酒吧,其主理人之一的Brandon不僅是一名資深調酒師,更是一位知名酒類KOL,並經營著Youtube頻道《Stupid Bar》被廣為人知,他調製的小米酒調酒完美復刻了部落味道,絕對是本店必點。

輕鬆易飲、酸甜可口的「蘭登葛格小米酒特調」洋溢著濃郁部落風格,綴以咖啡利口酒及梅酒,再由荳蔻苦精提亮清爽度,同時堆疊出平衡感,又因為整杯特調都未加烈酒,所以酒精濃度不算太高,適合女性及只想小酌的人當開胃酒飲用。

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三藩市 Some Fun(@somefun_taipei)分享的貼文

在外面沒吃過的台味炸雞:週末炸雞漢堡俱樂部

進駐大巨蛋的「週末炸雞漢堡俱樂部」將台式炸雞搭配精釀啤酒,創下精緻速食店全新概念!相較於美式炸雞的乾粉製法,台式黃金濕漿製作的「週末金酥雞」能突顯外皮「酥」的輕盈空氣感,並於醃製時使用台味香料如五香、白胡椒、朝天椒等,反映出台灣雞肉豐滿圓潤的本味。

除了漢堡與炸雞外,在外面速食店根本看不到的「台式三寶」包括:淋上雞油、灑滿蒜頭的「現炸薯條」;以手工魚漿低溫油炸搭配小黃瓜的「台式甜不辣」,還有以低、中、高溫三次油炸至酥脆無比的「鹽酥雞皮」,完美還原台灣人對於兒時最愛炸物的傳統回憶。

有吃也要有喝!獨家售有臺虎精釀限定聯名版0糖質「週末炸虎啤酒」酒精濃度5%,清爽口感低負擔,適合搭著炸物享用;想喝醉一點則有臺虎精釀高酒精濃度系列「長島冰啤」酒精濃度高達9.99%,散發獨特的濃郁檸檬香氣,酸甜風味堪稱配上炸雞的最佳黃金組合。

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週末炸雞俱樂部(@weekendchicken_club)分享的貼文

精緻不失禮:永心鳳茶、貓下去敦北俱樂部

以香檳杯喝茶的精緻餐飲:永心鳳茶

全台擁有多家分店的「永心鳳茶」名稱取自台語諧音「用心奉茶」,其以新潮台灣料理與新派台茶文化為核心經營,空間風格保留在地美感,並結合各種復古摩登元素,提供台灣精選茶飲、精緻料理、手作甜品、嚴選紅白酒及含酒精特調,為國內外都市男女打造一處兼具時髦與美味的新型態飲食場域。

從北至南各家分店皆能以雅緻香檳杯品味甘甜細膩的茗茶,還能品嚐跨國界料理,包括小卷米粉、海魚飯、義大利麵、和牛炊飯等主食,還可以加點台式炸排骨、櫻花蝦高麗菜、乾鍋什錦米血、酥炸雙喜地瓜球等美饌,甜點則提供紅烏龍焦糖千層、梨山奶酪卷、紅玉紅茶乳酪蛋糕、土鳳梨酥等,道道皆為醇茶及美釀的最佳拍檔。

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北台灣最夯的人氣餐酒館:貓下去敦北俱樂部

鄰近松山機場的「貓下去敦北俱樂部」雖然無法用任何標準及意象清楚定位,但卻是最能夠代表台北的一家熱門餐廳(甚至是景點)!其大膽打破西餐聽或餐酒館的框架定義,納入台灣人最熟悉的台菜料理,翻開菜單,不僅視覺設計讓人忍不住細細欣賞,品項更是風味駁雜卻樣樣精通,再搭配水準在線的調酒、紅白酒、啤酒選擇,並靠著永遠發掘不完的碰撞衝突,累積一票海內外粉絲!

鎮店必點台菜如涼麵、榨菜排骨飯、滷肉飯等,同桌友人則可選擇薯條、漢堡、烤牛排等西餐,可要小心別被帶有魚子醬、蜂蜜吐司等法式基因的美味吸引!鄰桌點的卻是道地的紅油抄手、麻婆豆腐、煲仔飯等中菜或港點,同時也少不了注入台灣年輕一代最愛吃的丼飯與菜包肉的日韓風格,而甜點從布丁、檸檬塔、牛奶冰淇淋,涵蓋至黑糖粉圓冰通通有,最重要的是——都很好吃!

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貓下去致力於做出世上獨一無二的東西𝗠𝗘𝗢𝗪𝗩𝗘𝗟𝗢𝗨𝗦 𝗜𝗡𝗖.®(@meowvelousinc)分享的貼文

微奢有面子:富錦樹台菜餐廳、好嶼

年輕人也打卡的時尚台菜:富錦樹台菜餐廳

在台北坐擁三間質感門市的「富錦樹台菜香檳」將台灣料理的用餐氛圍重新定義,大膽地把台式料理與法國香檳結合,主打「道地台灣菜概念,法式的飲食節奏」,搭配完善的中英日文菜單,勾勒出成熟且大器的氛圍,也難怪連續四年榮獲米其林一星殊榮等多項肯定;店內另售有鹹鴨蛋手工餅、金鑽鳳梨酥、香拌辣油、頂級烏魚子辣椒醬、品牌啤酒杯等禮品,據說是港日旅客來台必買的伴手禮之一。

廚藝團隊以台菜為基礎,巧妙融合中西元素,輔以跨國界料理手法,展現現代與優雅的絕佳平衡,潛心推出招牌主食「寶島米粉」、清脆爽口「樹子水蓮」、外潤內嫩「老皮嫩肉」、日星最愛「松花蒼蠅頭」、濃郁海味「油條蒜蓉鮮蚵」、甘甜軟嫩「蜜棗煨肉」等功夫好菜,甚至還有門店特別與專業侍酒師Thomas Ho攜手合作,提供最強陣容的餐酒搭配(Wine Pairing),讓所有賓客皆能在慢食中享用餐酒的美味。

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致力使用台灣食材的餐廳:好嶼

於台北仁愛路重新開幕的「好嶼(HOSU)」素以「希望能夠儘量使用國產食材」為目標前行,在拿下米其林綠星及500盤等多項殊榮後仍持續精進。至今,餐盤中的食材高達95%皆是國產食材,為風味底蘊架構了美好的基石,而酒水也皆使用嚴選國產品,完美品鑑不同以往的台灣珍味。

好嶼的主廚及廚藝團隊以辦桌格局設計菜單,承接了傳統文化的料理思維,結合國產食材及族群意涵,在輕鬆如家的空間中品嚐菜餚的同時,也聽著故事了解台灣;期待能夠喚醒台灣人記憶中不同的風味,也能讓來到台灣的外國食客可以在一個晚宴後便了解台灣的食材與文化。

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文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
主圖設計/Evelyn Lin

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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關於台北的美味想像|貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍 陳陸寬

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