2025亞尼克「宇治抹茶季」全新6款甜點一次收！焙茶系列首登場，黑金抹茶生乳捲入口一秒飛京都

亞尼克超犯規抹茶季又來啦！今年再度攜手日本京都宇治百年茶鋪「堀井七茗園」打造「京都宇治茶季」，一次推出6款全新商品，以宇治抹茶、宇治焙茶雙茶饗宴犒賞茶控味蕾。其中包括令人眼睛一亮的「黑金宇治抹茶生乳捲」，以及首度亮相的「宇治焙茶系列甜點」，茶控們絕對要把握聯名期間吃爆！

2025年亞尼克「京都宇治茶季」自2月5日正式登場至3月31日。今年由全新「黑金宇治抹茶生乳捲」領軍，將茶道級抹茶交會甜點黑金風，如同金奢藝術品般的生乳捲，引領味蕾極致體驗。此外，擁有2025年度代表色-摩卡慕斯色澤的「宇治焙茶系列甜點」則是首度亮相，以絕妙的溫潤焙香攻佔茶控味蕾。除了本次聯名新品外，原有抹茶系列也同步回歸，集合生乳捲、巴斯克、派塔、泡芙、生‧磅蛋糕等，絕對讓甜食控幸福到選擇障礙！

本次聯名抹茶生乳捲系列包括「黑金宇治抹茶生乳捲」、7-11限定開賣的「特黑宇治抹茶生乳捲」以及超級熱銷經典「宇治抹茶生乳捲」。其中「黑金宇治抹茶生乳捲」從代表性景點-嵐山竹林為靈感，並使用台灣高山孟宗竹竹炭粉製作成泡芙蛋糕，更襯托抹茶奶霜的純粹茶味；生乳卷的閃耀黑曜外觀再點綴金箔，呈現低調內斂卻隆重的視覺亮點。內餡則調和一番茶宇治抹茶與招牌北海道奶霜，濃郁極上茶香，尾韻迸發回甘，讓抹茶控輕抿一口猶如置身古都。

7-11限定販售的「特黑宇治抹茶生乳捲」，則是以特黑巧克力泡芙蛋糕，捲進宇治抹茶奶霜，經典濃郁黑可可及宇治抹茶尾韻結合展現豐富層次風味，絕對是抹茶控入門必吃。而備受抹茶控推崇的經典「宇治抹茶生乳捲」，外層使用宇治抹茶泡芙蛋糕，將宇治抹茶奶霜完整包覆起來再撒上抹茶粉，入口享受清爽的茶香，與恰到好處的濃郁。

近年來備受歡迎的焙茶，特色為以多加一道強火焙製而成，保留茶葉獨特的烘烤香氣，茶韻豐盈卻大大降低了咖啡因含量，是許多茶控的心頭好。亞尼克首度使用堀井七茗園焙茶入味甜點，其焙茶特色為原料全部選用宇治一番茶綠茶，並特別使用主力產品抹茶的原料—碾茶的部分茶莖，焙煎後使得口感更加溫和、香氣馥郁。

兩款焙茶新甜點其一為「宇治焙茶生乳捲」，以北海道奶霜的乳香融合焙茶，入口後渾厚溫潤焙煎風味充盈味蕾，茶香尾韻更是細長吟詠。

「宇治焙茶巴斯克生起司」保有焙茶溫潤質感及獨有烘煎香，北海道生起司、高達熟成起司搭配宇治焙茶，與起司焦香百分百完美融合，尾韻獨特豐厚，半熟口感入口即化。

除了新品，亞尼克人氣經典抹茶甜點也重磅回歸，包含生‧磅蛋糕、泡芙、巴斯克、派塔等一次集合。全新「宇治抹茶生‧磅蛋糕」以紮實的宇治抹茶磅蛋糕填滿濃郁的抹茶奶霜，點綴上薄薄的糖衣和宇治抹茶粉在表面，提味的同時也讓雋永的茶香停留在口腔。

「宇治抹茶泡芙」一口咬下抹茶巧克力打造的酥脆外皮，就能品嚐到滑順爆漿的抹茶奶霜，同時杏仁角的香氣在咀嚼時點綴其中，讓整體堆疊出更多層次及風味，讓人捨不得吃完。

人氣熱銷的「宇治抹茶巴斯克生起司」，堪稱抹茶與乳酪的天作之合，由北海道生起司、高達熟成起司搭配宇治抹茶製成，表層洋溢著濃郁的焦糖香氣，入口即化後抹茶尾韻在奶味中慢慢延展，淡淡茶香停留舌尖。敲碗回歸的「茶の森-宇治抹茶派」抹茶奶霜層層疊砌在表面，彷彿一座森林；入口即融的奶霜為酥脆派塔完美點綴，搭配內在的抹茶甘納許及紅豆餡、蕨餅與抹茶泡芙蛋糕堆疊出更多元的口感及風味，茶控們趕緊手刀吃爆吧！

◎本文經 Roomie 中文版 授權刊登，原文發表於此，作者為Yvie。

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