遭爆醬油「非自釀」 東成醬油道歉了：承認買萬家香來調味

（記者劉雅文／綜合報導）知名的老字號東城醬油，遭人爆料，在創辦人鄭登奇過世後，二代接班後，醬油不再是自釀，而是像其它兩家業者購買基底醬油，經過調味後再對外販售。

圖／東成醬油這次遭人控訴，向萬家香、高慶泉購買基底醬油，經過調味後再貼牌販售。（翻攝東成醬油官網）

東成醬油創業超過一甲子，過去一直以來標榜古法釀造、甘醇味美，創辦人鄭登奇，秉持日本職人精神，對釀造醬油品質要求很高，寧願缺貨也不願降低標準。過去台灣第一名模林志玲結婚，他還特別挑選，釀造6個月以上的基底醬汁，做為林志玲的嫁妝。

東成醬油這次遭人控訴，向萬家香、高慶泉購買基底醬油，經過調味後再貼牌販售，對此，東成醬油今（19）天也出面承認了，表示確實有採購其他廠商醬油，要等待擴充的廠房合法化後，才能遵循古法釀造。

東成醬油行銷經理鄭文翔表示，產能會有不足的情況，因而跟萬家香、高慶泉採購，主因也是這兩家廠商經過合格檢驗，以及這兩家產品屬性，跟東成風味雷同，因此向這兩家廠商採購，再做風味上的調整，來彌補東成不足。

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