知名壽司店扇貝壽司「爬滿蛆」 畫面曝光民眾質疑食安

（記者張芸瑄／綜合報導）一名消費者近日在知名連鎖壽司品牌外帶壽司回家，驚見扇貝壽司上竟有疑似蛆蟲蠕動，引發社群熱議。她形容，肉上出現蟲體「若隱若現地往內鑽」，直指衛生令人堪憂。事件曝光後，品牌業者今（27日）上午發布聲明致歉，並強調已啟動內部調查。

圖／一名消費者近日在知名連鎖壽司品牌外帶壽司回家，驚見扇貝壽司上竟有疑似蛆蟲蠕動。（翻攝 Threads／@jjooaann7788）

該名顧客透過臉書發文還原事發過程，表示當時女兒正在吃壽司，突然驚呼發現有蟲，才讓她意識到食材異常。她表示，即使是大型連鎖餐飲品牌，也不能忽視食品安全細節，並提醒大眾用餐時要提高警覺。她補充，該蟲體體積極小，若非女兒敏銳觀察，恐難發現。

針對可能遭污染的說法，業者初步表示，外帶餐點有可能在運送過程中受到環境影響，但消費者予以否認。她指出，自己取餐後直接將壽司放進機車車廂，返家僅約5至10分鐘，女兒也幾乎是在回家立刻開盒食用，質疑「這樣的時間根本不足以讓蟲卵孵化並爬行」。

爭鮮稍早回應，對此事件深感遺憾，並向顧客誠摯致歉，強調「始終重視食品安全與消費者用餐體驗」，目前已由內部啟動相關調查程序。並說明當下處理流程如下：

首先，顧客於購買後返回門市反映問題，門市人員已立即處理並致上歉意，除關心顧客的身體狀況外，也協助辦理退費，並同步說明內部出餐流程。後續亦持續與該名消費者聯繫，表達關懷與後續追蹤。

爭鮮也表示，整起事件目前正由公司內部釐清中，未來若涉及主管機關，也將全面配合調查，全力維護食品安全標準。

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