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2024-05-20 | 民生頭條

冒香香冒菜成為全台食客新寵 引爆快時尚飲食潮流

冒香香冒菜成為全台食客新寵 引爆快時尚飲食潮流
台中逢甲商圈最受歡迎餐廳,冒香香,開幕以來,天天客滿。圖源:廠商提供

地方中心/綜合報導


位於台中逢甲商圈的冒香香冒菜,自開業以來以其獨特的麻辣口感和正宗的四川風味,迅速成為全台食客的新寵。每日客滿的盛況已經成為該品牌的常態,為滿足不斷增長的需求,冒香香冒菜即將開設第二家分店。


冒香香冒菜由總經理林咏震領導,致力於將四川經典美食紅油冒菜帶給台灣饕客。這道融合肉類、蔬菜和獨家紅油的菜品,不僅展現了川菜的精髓,也契合了現代都市人對快速美食的需求。冒菜以其獨特的麻辣風味在台灣市場掀起一股風潮,對於許多台灣消費者而言,這是一種新奇且吸引人的口感體驗。


川菜在台灣餐飲市場的受歡迎程度持續攀升。根據市場研究數據,川菜在台灣餐飲市場的佔比已從2018年的8%增長至2022年的15%,反映了消費者對麻辣風味的喜愛。冒香香冒菜以其多樣的食材選擇,包括肉類、蔬菜和豆製品,滿足了不同消費者的口味和營養需求,並且讓顧客能自由搭配食材,增添更多個性化的體驗。



冒香香冒菜成為全台食客新寵 引爆快時尚飲食潮流
冒香香總經理林咏震表示,紅油冒菜對台灣消費者是新奇體驗,近日將開第二家店。圖源:廠商提供

品牌通過精心的品牌建設,打造高品質、正宗的四川風味形象,並且通過社交媒體和美食平台上的網紅打卡和口碑傳播,迅速提升知名度和美譽度。消費者的好評和推薦對於吸引新顧客具有極大的影響力。


冒香香冒菜注重食材的新鮮和品質控制,並不斷推出新菜品和新口味,以保持消費者的新鮮感和興趣。這種持續的創新能力是品牌保持競爭力的關鍵。


冒香香冒菜不僅帶來了道地的四川風味,還通過精心的品牌建設和市場推廣,成功引爆全台食客的味蕾,成為快時尚飲食小吃文化的全新代表。隨著第二家分店的開設,冒香香冒菜將滿足更多食客的需求,繼續引領台灣麻辣風味。

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