不用飛法國！知名甜點品牌PIERRE HERMÉ在台灣也吃的到，4家人氣台北馬卡龍專賣店，減糖馬卡龍、台茶口味推薦！

風靡全球的知名法國甜點品牌PIERRE HERMÉ 在今年正式於台灣設櫃，隨著這個被譽為「甜點界畢卡索」美譽的馬卡龍進駐，近期在台北街頭也興起了一股馬卡龍排隊風潮！PIERRE HERMÉ是有哪些馬卡龍口味必吃？並且除了PIERRE HERMÉ 之外，還有哪些厲害的馬卡龍專賣店也不能錯過，可以參考編輯為大家整理的介紹唷！

PIERRE HERMÉ

圖片來源：PIERRE HERMÉ

PIERRE HERMÉ創辦人是聞名遐邇的傳奇甜點大師Pierre Hermé，師承現代甜點之父 Gaston Lenǒtre，也曾任法國馬卡龍名店 Ladurée 的顧問，更被美國《Vogue》雜誌尊稱為「甜點界的畢卡索」，並在2016年獲頒世界第一甜點師。今年1月中旬正式於信義新光三越A9館開設PIERRE HERMÉ Boutique，除了經典原創系列「ISPAHAN玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍」、「MOGADOR 百香果牛奶巧克力馬卡龍」等暢銷口味，更推出期間限定口味「青檸馬鞭草」與專賣店獨家限量販售的兩款口味「鹹奶油焦糖、橙酒與柑橘」、「紅咖啡與貝里斯巧克力」，除了可以單顆購買，每顆售價130元，也提供4、8、12入等三種台灣限定版禮盒選擇！

圖片來源：PIERRE HERMÉ

【PIERRE HERMÉ Boutique專賣店】

台北新光三越A9店

地址：台北市信義區松壽路9號1樓

台中新光三越中港店

台中市西屯區台灣大道三段301號1樓 (台灣大道、惠來路側門)

TWG tea

圖片來源：LOOKin編輯拍攝

世界奢華茶葉品牌TWG Tea「以茶入饌」，推出各式茶饌美食，更將經典茗茶注入馬卡龍，由台灣行政主廚每日純手工製作特製馬卡龍，內餡帶有濃郁茶香，包裹於酥脆的手工餅殼內，口感層次多元甜而不膩，是很多人最愛的馬卡龍品牌。

圖片來源：LOOKin編輯拍攝

馬卡龍櫃位設於全台精品門市，每顆馬卡龍售價為75元，也提供6入、12入或24入的禮盒禮盒，6入及12入禮盒為TWG Tea 品牌經典黃色盒身，24入則共有七款色彩繽紛的馬卡龍禮盒，每到情人節前夕，粉紅色最為搶手！「1837 黑茶佐以黑醋栗」為品牌的經典口味，內餡注入 TWG Tea 經典調配茶款「1837 黑茶」，以紅茶基底伴隨漿果、茴香與焦糖的神祕結合，佐以圓潤黑醋栗果醬。「波本香草紅茶佐以黑醋栗」則為熱銷NO.1口味，以南非國寶茶與香草配方調和，注」入加椰內餡，風味濃郁。還有「玫瑰芬香茶」，由特選大吉嶺與玫瑰花所調配而成，甜美又帶有一絲絲香草味。

【TWG Tea】Taipei 101 Mall

地址：台北101購物中心5樓沙龍及精品店（松智環）

※其他櫃位資訊可參考品牌官方網站

Melting Finger 韓國舔舔手馬卡龍專賣店

圖片來源：Melting Finger

經典的法式甜點經由韓國歐爸主廚之手，創作出一款款結合創意內餡與可愛外型的「韓系馬卡龍」，繽紛柔和的色系，配上愛心、小動物或是笑臉的造型，每一款都是爆擊少女心臟的犯規等級。

圖片來源：Melting Finger

標榜不加任何麵粉、手作熟成工法製作的馬卡龍皮，餡料吃得到濃厚杏仁粉的香氣，搭配主廚開發的創意奶油內餡，減糖50%的韓式馬卡龍，擺脫法式馬卡龍予人的酥脆甜膩印象，內餡厚實口感Ｑ彈，清爽不膩口。

Oreo、伯爵紅茶、抹茶柳橙、提拉米蘇等人氣口味之外，帶有夢幻色的的「愛麗絲」內餡以紫米混黃豆卡士達內餡與黑糖麻糬，外型與滋味都讓人驚艷，每顆馬卡龍售價是85元。目前舔舔手共有4間實體門市，可透過線上訂購後至門市取貨。

【MeltingFinger舔舔手馬卡龍】赤峰店

地址：台北市大同區赤峰街37巷1號

※其他門市資訊可參考品牌官方網站

采采食茶 CHA CHA THÉ

圖片來源：LOOKin編輯拍攝

致力於推廣中華食茶文化的采采食茶，所推出的馬卡龍口味結合法式製作技巧與台灣在地食材，人氣口味「玫瑰荔枝」以玫瑰荔枝果泥調製，散發著優雅又帶點叛逆的玫瑰香氣，帶有淡淡的荔枝清甜。店員私推的「梅子」將以以梅酒醃漬的台灣梅子果肉混入奶油作為內餡，微酸微鹹的梅肉散發著淡淡酒香。不能錯過的茶香口味「鐵觀音」，以台灣經典鐵觀音烏龍茶粉入味的馬卡龍外皮，搭配焦糖奶油餡，略帶苦甜的焦糖奶油融合了鐵觀音濃郁的烘焙火香，是充滿復古風味的大人款風味。采采食茶的馬卡龍每顆售價60元。

【采采食茶】永康概念店

地址：台北市大安區永康街13巷6號

※其他門市資訊可參考品牌官方網站

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