2025-04-25 | 報新聞
今年夏天有點甜 來自日本的「山形プリン」布丁
文/袁青
來自初夏
甜美問候——「山形プリン」布丁
開「香」文
初夏最甜美的預告。來自安達農園的《佐藤錦》櫻桃初熟，晶瑩剔透如紅寶石，是日本「櫻桃界的女王」，也是季節限定的極致滋味。一口咬下，彷彿夏天的溫柔在口中綻放。
而「山形プリン」原味布丁滑順濃郁，覆上清新的Shine Muscat青葡萄或佐藤錦櫻桃果凍，一匙入口，整個山形的風土、果香與手工心意一起嚐進心裡。
我在北投「晶泉丰旅」，遇見日本山形盛夏專屬的幸福密碼，是舌尖的小旅行，也是心情的好天氣。
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