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2024-02-20 | 台灣好報

觀光學院野食力成果 嘉縣業者獲頒輔導金

觀光學院野食力成果 嘉縣業者獲頒輔導金

【記者 吳瑞興/嘉義縣 報導】嘉義縣文化觀光局今日在嘉義文化科技創新基地舉辦「112年嘉義縣觀光產業成果發表會」,透過5G數位導入AI導覽員,以綠幕攝影棚5G建立虛擬線上會場,展示觀光學院、嘉義野菜專書及旅宿風格營造年度成果,嘉義縣長翁章梁也在現場與iRENT共享汽機車業者、旅宿業者簽訂合作MOU,未來旅客入住嘉義縣指定旅宿將可享租車優惠。

觀光學院野食力成果 嘉縣業者獲頒輔導金

112年觀光學院以「野食力」為題,為觀光業者開辦嘉義縣野菜料理課程,舉辦「嘉有星店」選拔標竿業者,由翁縣長頒發3萬元輔導金給5名獲選業者,包含船仔頭天賞居、良農食品、茗園茶葉民宿、Cipullo’s義式廚房、阿漢的家民宿。

觀光學院野食力成果 嘉縣業者獲頒輔導金

文觀局還邀請臺菜王子黃景龍擔任領銜名廚,與多位主廚研發料理,將在地野菜轉換成多道佳餚,並推出野菜專書《蒹嘉嚐嚐》,由知名作家魚夫撰寫推薦序,書中談及每道料理做法與故事,今日也在現場展示10道創新野菜料理,日後將由民宿業者烹製給客人享用,讓嘉義的美食文化傳遞給更多人。

觀光學院野食力成果 嘉縣業者獲頒輔導金

文觀局長徐佩鈴指出,為鼓勵旅宿業者經營自身特色,由政府導入資源,補助每家業者最高20萬元,讓民宿進行空間再造,112年共遴選8家業者,包括詩情夢幻城堡民宿、幸福樂民宿、揚揚公寓民宿、群峰山莊民宿、初旭民宿、行滿民宿、湛藍海寓民宿、茗園茶葉民宿,以公私協力強化各家旅宿的獨特風格。

除了提升旅宿品質,嘉義縣政府、國內知名共享汽機車業者-iRent、旅宿風格改造業者也簽訂合作MOU,未來到訪28間風格旅宿的遊客,可在櫃台領取嘉義縣專屬租車優惠,並提供iRent新會員專屬禮包,讓來嘉遊玩更加便利。

觀光學院野食力成果 嘉縣業者獲頒輔導金

翁章梁表示,文觀局成立觀光學院是為了啟發業者,讓業者嘗試新的思考方式,若只遵循過去的經營方式,產業將難以再進步,因此需要有外力來刺激業者。

翁章梁強調,觀光是競爭的產業,尤其網路越來越發達,消費者會不停的尋找與比較,因此業者需要用更多心思經營,才有可能獲得曝光及好評,這次推出的《蒹嘉嚐嚐》是一本很棒的工具書,讓業者都能從中參考,用在地野菜創造特色料理,滿足消費者的味蕾。

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翁章梁也說,自己常被問道「嘉義縣有沒有推薦的民宿」,因此鼓勵業者精進旅宿品質,不僅要提供好的服務,更要為旅客創造入住的亮點,才能讓旅客留下深刻印象,期望眾人能一起努力,繼續讓嘉義縣觀光業更進步。

圖:嘉義縣文化觀光局主辦,112年觀光學院以「野食力」為題,為觀光業者開辦嘉義縣野菜料理課程,舉辦「嘉有星店」選拔標竿業者,由翁縣長頒發3萬元輔導金給5名獲選業者,包含船仔頭天賞居、良農食品、茗園茶葉民宿、Cipullo’s義式廚房、阿漢的家民宿。(記者吳瑞興翻攝)

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