義守大學USR計畫助力美濃獅山社區 守護長輩健康
【記者 王苡蘋/高雄 報導】健康的守護者,義守大學秉持將學生所學回饋社會。「醫學院」營養學系與職能治療學系,一起前進美濃獅山社區守護長輩的健康。藉由大學社會責任實踐基地(USR HUB)之「客食安康綠樂齡」計畫,展開一系列關懷長者健康的活動。透過跨學系合作,運用營養與運動的專業知識,舉辦「義」起享「守」健康活動,幫助社區長者提高肌力,減少肌少症的風險,展現了學校在社會服務與實踐中的努力與貢獻。
▲義大學子帶動長者做運動,學習如何透過運動提高肌肉量及增強力量,保持身體機能的健康(照片來源:義守大學提供)。
帶領學生走出教室、走進社區傾聽在地聲音,以所學專業協助地方解決問題,是全國大專校院實踐大學社會責任,培育永續人才的關鍵歷程。活動由營養系協助長輩進行握力測試,教導如何自我檢測肌少症,並設計肌力遊戲,以及健康飲食宣導,讓社區長者瞭解蛋白質攝取與均衡飲食的重要性。職治系則引導長者進行核心肌群運動,利用舉水瓶及彈力帶運動,幫助長者提高肌肉量及增強力量,延緩肌肉老化。獅山社區發展協會理事長鍾淨卉表示,很感謝義守大學將活力帶入社區,讓長輩感受到年輕人的熱情,同時也學習如何透過運動和飲食來保持健康!
參與活動的營養系大三生蔡立琳說,針對長輩特別設計“踢踢保齡球”的遊戲互動,讓長者可以坐著踢球或拋球的方式,同時訓練腿部和手部的肌肉。營養系大三學生吳湘婷表示,透過健康測量,發現大部分長者都面臨肌少症風險,必須運用營養知識,深入指導他們選擇合適的食物來改善健康。擔任活動總召營養系大三學生王淑柔也說,衛教內容必須以淺顯易懂的方式傳遞專業健康知識,同時要考慮長者參與活動的安全性,並享受與同伴互動的樂趣。職治系的大二學生蔡沛霓則表示,看見獅山社區長輩開心的與師生共舞、做運動,展露幸福的笑容,讓她覺得前進社區服務是一件很有成就的事。
▲營養系協助長輩進行握力測試,教導如何自我檢測肌少症(照片來源:義守大學提供)。
營養系老師陳玉桂對此次活動表示高度肯定,學生透過跨系合作互相學習,不僅提升學子的實務能力,還能促進社區的健康發展。營養系老師方麗雯說,從活動中能觀察到學生人文關懷的暖心特質,他們在設計遊戲,會考慮行動不便的長者做調整。計畫主持人醫學院副院長陳麗琴強調,大學社會責任實踐基地(USR HUB)計畫的優勢在於整合多元專業領域,這對學生的成長和未來職涯大有裨益。義守大學不僅實踐所學,還為社區長者們帶來健康與關懷,彰顯大學社會責任和使命。
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