搶攻中秋商機 85℃推八款中秋禮盒門市預購優惠中

【記者 廖美雅／台中 報導】中秋月餅越來越多變！85℃全新研發三款口味「金月沙酥」及「芋泥鹹金沙酥」，和「星鑽紅茶蛋黃酥」。其中「金月沙酥」和「芋泥鹹金沙酥」內餡加入特製的金沙鹹蛋黃搭配芋泥或綠豆沙餡，口感層次更豐富。「星鑽紅茶蛋黃酥」融入茶香體驗不同口感蛋黃酥，搭配往年暢銷的多款月餅和高鐵商務艙指定點心「鹽之花香芒堅果塔」，組合出八款中秋禮盒，10/6前門市預購指定禮盒享優惠折扣，另外85Cafe APP還提供禮盒跨店取功能，線上支付轉贈親友，送禮快速又方便。預估今年中秋銷售業績目標為四萬一千盒，銷售額兩千四百萬元。

85℃今年8款禮盒包括「流光逐月禮盒」、「金月歡聚禮盒」、「眾星拱月禮盒」、「星鑽蛋黃酥禮盒」、「岩燒豬肉條禮盒」、「流光逐月(素)禮盒」、「鳳梨酥禮盒」、「經典咖啡蛋捲禮盒」，除了去年熱銷菠蘿芋泥麻糬流芯、焦糖光澤餅皮的星鑽蛋黃酥，今年特地將紅茶融入蛋黃酥中，推出全新口味體驗「星鑽紅茶蛋黃酥」，另外還有金月沙酥、芋泥鹹金沙酥等口味，禮盒外觀設計突破傳統中秋氛圍，今年採用流動線條呈現出現代科技感，顛覆傳統印象。

8款禮盒分別為「流光逐月禮盒」，包括四種口味月餅，有去年反應超好的「菠蘿芋泥麻糬流芯」綿密的芋泥內餡，搭配Q軟的麻糬，加上濃郁奶香的流芯餡，麻糬的彈性和奶黃流芯的順滑，多層次的口感帶來極致的味覺享受。其他三款則是今年新研發的「星鑽紅茶蛋黃酥」，香氣馥郁的紅茶豆沙餡，襯托出金沙鹹蛋黃的濃郁醇厚，外皮金黃，一口咬下，茶香與蛋黃鹹香完美交融。「芋泥鹹金沙酥」特製的蔥酥鹹芋泥搭配金沙鹹蛋黃，綿密的芋泥中散發微微蔥酥香，完美呈現鹹甜平衡的口感魅力。「金月沙酥」傳統綠豆沙餡結合金沙鹹蛋黃升級為金月沙餡，不僅吃得到綠豆的清香，也感受到金沙的濃郁厚實。

「岩燒豬肉條禮盒」，以厚切肉條製作，保留纖維咬感，外層微焦帶香，越嚼越香。蜜汁岩燒豬肉條經典耐吃，蒜味岩燒豬肉條香而不嗆，一次滿足雙口味，是大人小孩都喜愛的零嘴選擇。（照片／記者廖美雅翻攝）