蔡英文曾光顧的人氣泡芙 快閃店疑產品發霉
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位於台中市審計新村的旅禾泡芙,是文青打卡熱點。(圖/翻攝Googlemap,2024.07.19)
[NOWnews今日新聞] 前總統蔡英文去年帶逛台中審計新村時,曾親自挑選產品送巴拉圭總統貝尼亞夫婦的旅禾泡芙之家,遭投訴台北車站快閃店的冷凍泡芙內餡發霉,害顧客吃了上吐下瀉,店家解釋發生問題的是加盟商,已與對方解約。台中市食安處前往製造場所稽查,未發現發霉產品,但現場有作業區環境未保持清潔、產品未離地放置等缺失,已責令業者限期改善。
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旅禾泡芙之家原是台中市五權西街的1家麵包店,以現作爆漿泡芙、手工創意麵包打響名號,2022年起連續3年獲得台中十大伴手禮獎、網路人氣獎、最佳新人獎等、金口碑獎、特賞好禮獎。位於文青景點審計新村的分店,每到假日必大排長龍,去年南美洲友邦巴拉圭總統當選人貝尼亞率團訪台,總統蔡英文親自陪逛審計新村,臨上車離去時蔡英文被泡芙出爐香味吸引,揪著貝尼亞折返衝進店家,買了最愛的卡士達口味和麵包,事後還將帶逛影片放上YT,讓旅禾的網路討論度更高。
但日前有離職員工向媒體爆料,指6月11日有顧客把商品帶到門市,表示9日在旅禾台北車站快閃店買焦糖生乳冷凍泡芙,內餡居然發霉,兒子吃了後上吐下瀉。
台中市食安處今(19)日表示,接獲通知後立即派員前往製造場所稽查,經查業者6月接獲民眾反應產品發霉,並解釋北車快閃店是加盟店,冷凍泡芙物流及保存過程都是冷凍,不太可能發霉,研判是員工拿到展示品或放在不恰當地方,經溝通及退費後已獲消費者諒解,未來將加強員工教育訓練及食品生產製程品質、運輸、溫度等衛生管控事宜。
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食安處說明,現場隨機抽查泡芙類產品及原料,皆未發現發霉情事。稽查結果有作業區環境未保持清潔、產品未離地放置等缺失,已責令業者限期改善,後續將無預警前往複查,如複查結果仍不合格,將依法裁處6萬元以上2億元以下罰鍰。
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