勞動部高屏澎東分署舉辦就業促進研習活動

[NOWnews今日新聞] 勞動部勞動力發展署高屏澎東分署台東就業中心於今(9)日，在該中心會議室，舉辦餐飲業就業促進研習活動，鎖定多元職涯技能，期提升參與者對餐飲產業的基本認識，掌握進入產業所需的職能條件，以增強職涯發展的信心。

勞動力發展署高屏澎東分署台東就業中心餐飲業就業促進研習活動，是由台東就業中心主任吳玉敏主持，有對餐飲業有興趣的求職民眾與會。

高屏澎東分署台東就業中心主任吳玉敏表示，近年來，餐飲產業蓬勃發展，就業需求持續攀升，成為失業者投入職場的重要選項，台東就業中心有鑑於餐飲業持續熱潮，乃鎖定多元職涯技能，舉辦餐飲業就業促進研習活動，以協助失業者瞭解餐飲產業現況及就業市場之趨勢。

會中，邀請餐飲專業技術講師荊忠良針對餐飲產業加以說明，以提升參與者對餐飲產業的基本認識，掌握進入產業所需的職能條件，以增強職涯發展之信心。

餐飲專業技術講師荊忠良在會中，首先介紹餐飲業常見職務內容，並深入說明從業人員應具備的基礎能力，包括食品安全衛生知識、顧客服務技巧，以及簡易餐點製作能力等。

荊忠良說明台東縣區域特性與人口結構，並分析觀光與在地生活資源下的餐飲產業文化脈絡，主要內容涵蓋，飲料調製、烘焙及中式麵食三大類型餐飲市場，且透過實際職場案例分享，協助與會學員瞭解市場需求，以及找出適合投入的職務，以提升未來就業的市場切入點，強化職涯準備，期許學員持續學習精進，以早日投入職場。

吳玉敏指出，透過此次餐飲業就業促進研習活動，以協助求職者更加瞭解餐飲產業，提升投入相關職場的興趣，做好求職就業準備，進而順利投入就業市場，該中心將持續提供求職求才就業媒合服務，以及職業訓練與就業服務推廣、諮詢等服務。

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