苗栗市長率團參訪南門市場、士東市場 大讚環境及冷鏈設計
苗栗市長余文忠今(16)日率團前往臺北市公有南門市場、士東市場觀摩,汲取北市市場優點及營運經驗,期望做為未來辦理南苗市場都更改建、北苗市場攤位改造方向的借鏡。
數十人參訪團除苗栗市公所外,亦包含多位市民代表、里長共同參與,上午率先參訪南門市場,由南門市場自治會會長王銓國迎接及導覽,介紹新改建完成的南門市場各區域設計、環境衛生等巧思。
余文忠表示,在南門市場生鮮區,可以明顯看到用冷鏈環境處理肉品、海鮮的優勢,不僅賣相良好、攤商的存貨耗損也變少,品質提升,單價就能提高,不僅兼顧衛生,更能創造多贏,再加上處處都有方便的電子支付環境,值得南苗、北苗市場借鏡。
余文忠表示,本次參訪南門市場、士東市場係為了配合南苗市場都更案及北苗市場攤位改造,讓在地住民、攤商了解市場改建能滿足消費者高品質、衛生的新需求,提供市民一個全方位的購物享樂好處所。
余文忠表示,傳統市場一般俗稱「菜市仔」或「傳統市仔」, 是早期台灣地方的商業活動中心,也是我國重要的庶民民生物資供應中心,具有提供農、畜產及農特產品零售通路及提供穩定物價之功能。
南門市場民國70年起進駐羅斯福路一段與南海路交叉口大樓,因建物不符耐震規定等疑慮,105年啟動改建,逾250家攤商於108年遷至杭州南路設中繼市場營運,才111年遷回新大樓,新大樓有12層樓高,化身複合式商場,攤位數不變、經典美味也不變,規劃用餐區與共餐陽台。
另,下午預計參訪的市場為士東市場,於民國81年正式開業,為地上二層樓及地下一樓停車場之建築,一樓設有127攤,經營蔬果、海鮮、肉品、花卉、雜貨等生鮮 食材;二樓設128攤經營百貨服飾,古玩珠寶、美食小吃等,各式各樣,品項齊全,提供顧客一次購足的方便。
士東市場也曾於106年進行攤位改造,成為 全台「顏值」最高市場,並以環境優雅潔淨攤位創意特色精緻,兼具 傳統市場與異國風情聞名,獲得五星優良市集的美譽,並為經濟部商業司選定之模範市場。
苗栗市公所表示,本次參訪欲了解市場改建緣由,過程、攤位改造及未來經營模式;了解公部門與自治會如何合作、互動,藉由市場成功的經驗,做為南苗市場未來都更及北苗市場攤位改造之參考方向,期使市場經營者邁向自主化、具備自行規劃、執行能力,以創造市場的經營春天。
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