2024-12-17 | 品觀點
這些都是「折壽食物」!每吃1支熱狗壽命縮短36分鐘
根據美國密西根大學的研究,每吃一支熱狗,壽命可能縮短36分鐘;每吃一份醃肉,可能減壽26分鐘;早餐吃一份雞蛋三明治約減壽10分鐘;起司漢堡約減壽9分鐘;培根可能縮短6分鐘的壽命。研究還指出,每天喝2杯含糖飲料,包括蘇打水和果汁,可能會讓壽命縮短24分鐘。若在5歲左右開始喝蘇打水,到55歲時,壽命可能已經縮短將近1年的時間。
這意味著,如果在一年內每天食用2種含糖蘇打水與1個熱狗和雞蛋三明治,這個「殺手級組合」可能會減壽約18天;若過程中再吃點醃肉,每年的平均壽命會縮短25天之多。
對此,林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出,這些食物都屬於超級加工食品,長久食用會增加心血管疾病和糖尿病風險。內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼也表示,如果將兩組人進行比較,一組都吃加工食品、另一組都吃天然的原型食物,吃加工食品的組別會不自覺多吃500大卡,攝取過多的糖和澱粉導致血糖值上升,膽固醇和心血管疾病風險也會隱藏其中。
美國食品安全專家德維勒評論這項研究時指出,雖然研究結果是「觀察性而非科學性」,無法明確證明因果關係,但仍強調對飲料習慣進行微小而持續的改變,可能會延長預期壽命並改善整體健康狀況。戒掉含糖飲料可以降低心臟病、糖尿病等慢性疾病風險,並改善體重管理和整體健康。
專家建議民眾應多加注意飲食習慣,適當調整以延長壽命,避免過量攝取加工食品和含糖飲料。儘管美食當前令人難以抗拒,但仍需控制份量,以免危害健康。透過均衡飲食和適度運動,才能維持身體健康,擁有更長久的人生。
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