台北凱撒Checkers夏日限定《泰饗南洋季》！720元香辣酸甜南洋風味全收錄

【創新聞 編輯中心／台北報導】

炎炎夏日，味蕾也渴望一場清爽開胃的異國旅行。台北凱撒大飯店 Checkers自助餐廳 即日起推出夏季限定 《泰饗南洋季》，集結多道泰式與南洋經典佳餚，香、辣、酸、甜四重奏輪番登場，帶來舌尖上的熱帶探險。由餐飲資歷逾30年的王志舜主廚 領軍團隊精心設計辛香不嗆辣、口感溫和的菜色，讓不同年齡層都能安心享用！現場購買餐券更享 「買10送5」限時優惠，平均每張只要720元，超值划算！

「椰汁綠咖哩雞」（左）以泰式綠咖哩融合椰奶燉煮雞肉，香濃不膩，老少咸宜；「冬蔭功酸辣魚」（中）酸爽開胃、香氣豐富；「泰式紅咖哩蟹」（右）醬汁香濃包裹蟹肉，海鮮控一試傾心。

「南洋叻沙魚鍋」（上）椰香溫潤、尾韻甘甜；「薑黃炸雞」（下）外酥內嫩、香氣撲鼻；「現蒸檸檬魚」（左）酸香清爽、魚肉細緻；「泰式海鮮烘蛋」（右）蛋香融合海味，蓬鬆厚實。

現煮「南洋叻沙麵」（左）湯頭辛香，入口微帶椰香甜味；「打拋豬肉披薩」（右）將經典熱炒搬上餅皮，是令人驚喜的東西合璧創意之作。

經典南洋風味 主廚特製料理一次滿足

必嚐 「南洋肉骨冬瓜雞湯」，以新馬華人肉骨茶為基底，加入台灣冬瓜，湯頭溫潤甘甜，兼具藥膳與清爽風味。人氣招牌 「南洋叻沙麵」 及 「南洋叻沙魚鍋」 濃郁湯底再現街頭原味，創意菜色 「南洋是拉差炒錢鰻」 以鮮嫩錢鰻佐微甜微辣的特調醬汁，層次豐富。
還有經典的 「椰汁綠咖哩雞」、「泰式紅咖哩蟹」、「泰式打拋豬」、「泰式海鮮烘蛋」、「泰式涼拌花枝沙拉」，酸香微辣風味征服饕客味蕾。另有中西創意結合的 「打拋豬肉披薩」 與 「薑黃炸雞」，搭配解暑必備 「泰式奶茶」，打造多層次異國美食饗宴。

「薑黃烤魚下巴」刷上特製香料醬慢火炙烤，外皮微酥、魚肉鮮美，薑黃香氣層層綻放。

「薑黃烤豬頸肉」選用油花分布均勻、彈嫩多汁的豬頸肉，佐以南洋風味的薑黃香料醃製，慢火炙烤，表皮微焦、肉香誘人。

南洋風潮席捲味蕾 不出國也能享熱帶風情

南洋料理以香料與酸辣為靈魂，風味輕盈多變，最適合炎夏享用。隨著台灣與東南亞交流頻繁，泰國、新加坡、馬來西亞等地料理早已成為國人熟悉的異國美味。《泰饗南洋季》正是為了呼應這股熱潮，讓饕客不必出國，也能在台北市中心盡享熱帶風味。

「泰式涼拌花枝沙拉」以新鮮彈牙的花枝搭配爽脆蔬菜，淋上泰式酸辣醬汁，每一口都是夏日輕盈享受。

超值優惠 餐券買10送5 平均每張720元

即日起至 7月31日 止，購買 Checkers自助餐券享「買10送5」，每張平均僅720元，使用期限至2025年12月31日，平日午晚餐適用，假日加價200元。
更多優惠資訊與訂位，請洽 (02) 2311-5150 分機2237，或上官網查詢。