2025-03-25 | 台灣好新聞

新北抽驗清明應景祭祀食品 1件香菜不合格
記者黃村杉/新北報導

為保障清明節應景祭祀食品衛生安全,新北市衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗市售清明節應景食品,包含潤餅、潤餅皮、花生粉、豆製品、生鮮蔬果、全素祭祀食品、糕粿產品、休閒食品及米麵溼製品等,共抽驗95件產品。檢驗項目包含食品中微生物衛生標準、總黃麴毒素、防腐劑、漂白劑、農藥殘留、二硫代胺基甲酸鹽類、著色劑及非准用著色劑(芥黃及皂黃)、硼酸及其鹽類、動物性成分、殺菌劑、甜味劑及邦克列酸等,其中1件香菜檢出農藥「普拔克(Propamocarb hydrochloride)」超過法規限量標準,已移請供應商所轄衛生局後續處辦。
衛生局副局長馬景野指出,清明節向來是國人重視的一大節日,掃墓祭祖慎終追遠是不可或缺的禮俗活動,今年抽驗產品總數達95件,其中1件香菜檢出農藥「普拔克(Propamocarb hydrochloride) 0.02 ppm (限量標準0.01 ppm)」,不符限量標準,已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,可依同法第44條可處分6萬元以上至2億元以下罰鍰。前項違規之產品,衛生局已命其下架回收並移請供應商所轄衛生局後續處辦。
馬景野表示,「普拔克」屬於殺菌劑,對哺乳類動物之毒性很低,於人體內可由尿液或糞便中排除,並可透過流動水有效去除,呼籲民眾牢記正確洗菜的三原則:1.浸泡、2.沖洗、3.切除。另在選購蔬果時,可選擇有農產標章的產品或信譽良好的廠商,降低攝入風險,以確保食品安全。
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