精進食品中毒解決方案 守護民眾「食」的安全

行政院長陳建仁11日於行政院會表示，針對近期發生多起食品中毒事件，請衛生福利部持續精進有關食品中毒事件的通報機制，並與地方政府合作，依權責分工儘速完成相關查驗、檢驗、疫情調查等工作，釐清食安事件影響範圍及人數，同時檢視食安通報流程，儘速提出相關精進解決方案，強化守護民眾「食」的安全。

陳院長表示，近期發生多起食品中毒案件，政府在第一時間掌握個案相關訊息通報後，隨即啟動中央與地方政府合作進行相關食品安全稽查、溯源、疫情調查。

陳院長責成衛福部持續精進有關食品中毒事件的通報機制，除重大事件由醫院看診發現進行通報外，亦應評估是否增加可讓輕症民眾於網路上通報之機制，讓中央與地方政府即時同步掌握疑似食品中毒個案資訊，近期他也會再聽取相關精進作為報告。

此外，陳院長也請衛福部持續與地方政府合作，依權責分工儘速完成相關查驗、檢驗、疫情調查等工作，釐清食安事件影響範圍及人數，同時檢視食安通報流程，並儘速提出相關精進解決方案，強化守護民眾「食」的安全。

(撰文：衛福部，攝影：劉紫綾、謝馨瑩)