臺北市
25°
( 27° / 23° )
氣象
2024-03-01 | 勁報

歡慶臺南400風華 古都國際半程馬拉松3/3登場 美食大道百年宴

歡慶臺南400風華 古都國際半程馬拉松3/3登場 美食大道百年宴

【勁報記者于郁金/臺南報導】2024臺南古都國際半程馬拉松將於3月3日於永華市政中心南島路熱鬧登場,來自全國各地跑者及海外跑者齊聚一堂,參加人數計有2萬3,611名,臺南市政府體育局為慶賀臺南400里程碑,於賽道17.5公里處準備各式各樣美食打造百年盛宴,讓跑者在跑步同時,也能享用在地傳統美食,本屆賽事也特地針對多元飲食跑者,首次提供素食小吃,讓跑者也能於完賽後享用蛋白質補給站,補充身體所需要營養。

體育局陳良乾局長表示,臺南為美食之都,特別於賽道上規劃美食百年宴,邀請臺南在地百年店家一同為選手加油,除了烤雞、豬腳、蜂蜜滷味及現打果汁等長達百米美食大道,同時邀請國宴美食「度小月」,由現煮的麵條搭配臺南在地口味肉燥精華,在賽道上就可享受到道地臺南味,另有傳承百年糕餅口味「舊永瑞珍」所提供之大餅,為臺南人嫁女兒喜餅首選,臺南亦是眾神之都,傳統民俗文化代代相傳,在這古老城市孕育許多純樸溫厚人文藝蘊,廟宇文化更是臺南不可獲缺重要文化特色,祭祀文化不可或缺敬神精神,衍伸出來特色美食「麵粉酥」,以生麵料、芝麻、麥芽、砂糖及油製成,為早年嫁娶喜餅,後來更衍生出麵粉龜、麵粉三牲等祭祀用途,以提供最在地臺南美食;藉此歡迎來自全球36個國家共2萬3,611名跑者來到臺南,體驗臺南在地特色美食。

體育局表示,本屆賽事完賽禮特別委請臺南百年歷史「舊來發餅舖」製作臺南特有黑糖椪餅,椪餅又稱為香餅、月子餅,為早期婦女在坐月子時,在香餅中心挖個小洞,將雞蛋倒入香餅中,以慢火在麻油上煎熟,是臺南婦女做月子期間補品點心,也將於完賽後作為半程馬拉松組及路跑組選手完賽禮。(于郁金攝)

歡慶臺南400風華 古都國際半程馬拉松3/3登場 美食大道百年宴

歡慶臺南400風華 古都國際半程馬拉松3/3登場 美食大道百年宴

最新生活新聞

延伸閱讀